Fry trop gas Piastra 2/3 liscia 1/3 rigata cromata MDLR Modello F7070FTGCLRT

Fry top a gas MDLR F7070FTGCLRT piastra 2/3 liscia 1/3 rigata cromata: doppia cottura alla griglia da banco

Il fry top a gas MDLR modello F7070FTGCLRT è pensato per chi desidera una piastra cromata versatile da banco, con superficie 2/3 liscia e 1/3 rigata per gestire contemporaneamente diverse preparazioni alla piastra e alla griglia. La piastra rivestita in cromo duro lucidato a specchio, inclinata per favorire il deflusso dei liquidi, rende l'utilizzo quotidiano pratico, igienico e perfettamente in linea con le esigenze di ristoranti, pub e gastronomie.

La parte liscia è ideale per carni, hamburger, pesce, verdure, uova e piatti misti alla piastra, mentre la sezione rigata permette di grigliare carne e verdure con il tipico effetto “grill” e marcature ben definite. La struttura da banco consente di ottimizzare lo spazio disponibile, mantenendo la zona di lavoro ordinata e facilmente accessibile durante i picchi di servizio.

Caratteristiche principali del fry top a gas MDLR F7070FTGCLRT

• Piastra di cottura cromata lucidato a specchio con superficie combinata 2/3 liscia e 1/3 rigata, pensata per una cottura uniforme e grande flessibilità d'uso.
• Piastra inclinata per favorire il deflusso di grassi e liquidi verso il punto di raccolta.
• Regolazione del riscaldamento con rubinetto di sicurezza dotato di valvola termostata, per un controllo preciso della fiamma.
• Cassetto raccogli liquidi estraibile e lavabile in lavastoviglie, per una gestione pratica dei residui di cottura.
• Alzatina paraspruzzi per contenere schizzi e mantenere più pulita la zona di cottura.
• Struttura robusta da banco, studiata per l'utilizzo professionale intensivo.

Specifiche tecniche

• Potenza gas totale: 11,4 kW, adatta a cotture continuative e a ritmi di lavoro sostenuti.
• Dimensione zona di cottura: 69,6 x 52 cm, per lavorare più porzioni contemporaneamente su parte liscia e rigata.
• Peso: 81 kg, che garantisce stabilità e solidità durante l'utilizzo.
• Lunghezza: 70 cm, ideale per l'inserimento su banchi e moduli di cottura.
• Profondità: 70 cm, con un'ampia superficie utile di cottura.
• Altezza: 30 cm, configurazione compatta da banco.
• Alimentazione: a gas.
• Tipologia mobile: da banco.
• Linea: Linea Function.
• Tipologia piano cottura: piano liscio/rigato cromato (2/3 liscio, 1/3 rigato).

Dotazioni in confezione

• Cassetto raccogli liquidi estraibile e lavabile in lavastoviglie per facilitare la pulizia.
• Alzatina paraspruzzi per contenere schizzi e mantenere più pulita la zona di cottura.
• Kit conversione da gas naturale 30/50 mbar, con collaudo effettuato a gas naturale G20.

Vantaggi per la tua cucina professionale

• Doppia funzionalità di cottura grazie alla piastra 2/3 liscia e 1/3 rigata, ideale per gestire preparazioni diverse sullo stesso piano.
• Cottura uniforme su piastra cromata, con ottima resa estetica dei piatti e minore aderenza del cibo.
• Gestione semplice della fiamma grazie al rubinetto di sicurezza con valvola termostata.
• Raccolta di liquidi e grassi tramite piano inclinato e cassetto dedicato, per una postazione più pulita e sicura.
• Struttura da banco compatta che permette di sfruttare al meglio lo spazio disponibile in cucina.

Per quali attività è indicato il fry top a gas MDLR F7070FTGCLRT

Questo fry top a gas da banco con piastra 2/3 liscia e 1/3 rigata cromata è una soluzione concreta per ristoranti, bistrot, pub, gastronomie, hotel e locali street food che cercano una postazione di cottura compatta ma versatile per le preparazioni alla piastra e alla griglia. La combinazione tra potenza gas da 11,4 kW, piano cromato liscio/rigato e struttura da banco permette di lavorare con continuità, mantenendo una postazione ordinata, funzionale e facilmente integrabile nelle linee di cottura esistenti.

Se stai cercando un fry top a gas da banco con piastra liscia/rigata cromata robusto, semplice da usare e pensato per l'uso professionale quotidiano, il modello MDLR F7070FTGCLRT è un alleato affidabile per ottimizzare la tua linea di cottura e velocizzare le preparazioni alla piastra e alla griglia.