Fry top elettrico piastra liscia cromata MDLR Vano aperto Modello CL7040FTESCR

Fry top elettrico MDLR CL7040FTESCR piastra liscia cromata: cottura uniforme con vano aperto integrato

Il fry top elettrico MDLR modello CL7040FTESCR è pensato per chi cerca una piastra liscia cromata compatta ma performante, montata su mobile con vano aperto per avere subito sotto mano teglie, gastronorm o utensili durante il servizio. La piastra liscia in ferro cromato lucidato a specchio, la superficie leggermente inclinata e il sistema di raccolta dei grassi rendono l’utilizzo quotidiano pratico, igienico e adatto ai ritmi intensi della ristorazione professionale.

La piastra liscia cromata è ideale per carni, hamburger, pesce, verdure, uova e piatti misti alla piastra, garantendo una cottura uniforme su tutta la superficie e una minore aderenza del cibo. Il vano aperto sotto la struttura ti permette di organizzare meglio la postazione, mantenendo più pulita e ordinata la zona di lavoro e riducendo gli spostamenti durante il servizio.

Caratteristiche principali del fry top elettrico MDLR CL7040FTESCR

• Piastra di cottura liscia in ferro cromato lucidato a specchio, pensata per una cottura uniforme e una pulizia più veloce.
• Piano di cottura leggermente inclinato per convogliare grassi e liquidi verso il punto di raccolta.
• Resistenze elettriche corazzate posizionate sotto la piastra per una distribuzione omogenea del calore.
• Termostato regolabile per impostare con precisione la temperatura di lavoro in base al tipo di preparazione.
• Cassetto raccogli grassi e liquidi estraibile, pensato per una gestione pratica dei residui durante e dopo il servizio.
• Struttura robusta su mobile con vano aperto, utile come spazio di appoggio e stoccaggio operativo.
• Componentistica studiata per un utilizzo professionale intensivo in cucine di ristoranti, bistrot, pub e gastronomie.

Specifiche tecniche

• Potenza elettrica: 5,4 kW, adatta a cotture continue e a ritmi di lavoro sostenuti.
• Tipo di piastra: liscia cromata, ideale per molte preparazioni diverse e facile da pulire.
• Peso: circa 67 kg, per una stabilità ottimale sul posto di lavoro.
• Lunghezza: 40 cm, per un ingombro contenuto in linea di cottura.
• Profondità: 73 cm, con adeguata superficie utile di cottura.
• Altezza: 87 cm, studiata per un utilizzo ergonomico su mobile.
• Alimentazione: elettrica trifase, pensata per impianti professionali.
• Tipologia mobile: su mobile con vano aperto.
• Linea: linea MDLR, progettata per cucine professionali modulari.
• Tipologia piano cottura: piano liscio cromato.

Dotazioni in confezione

• Piastra liscia cromata lucidato a specchio con superficie inclinata per il deflusso dei liquidi.
• Cassetto raccogli grassi e liquidi estraibile per facilitare la pulizia e la manutenzione.
• Struttura su mobile con vano aperto per lo stoccaggio operativo di teglie e utensili.
• Componenti elettrici e comandi di regolazione temperatura pronti all’uso per l’installazione in cucina professionale.

Vantaggi per la tua cucina professionale

• Cottura uniforme su piastra liscia cromata, ideale per un’ampia gamma di preparazioni alla piastra con ottima resa visiva dei piatti.
• Gestione semplice del calore grazie alla regolazione termostatica, che ti permette di adattare la temperatura alle diverse ricette.
• Raccolta di olio e grassi tramite piano inclinato e cassetto dedicato, per una postazione più pulita e sicura durante il servizio.
• Vano aperto sotto la piastra che permette di sfruttare meglio lo spazio, tenendo a portata di mano teglie, gastronorm o utensili.
• Struttura robusta su mobile, adatta a cucine professionali che lavorano con ritmi intensi e necessitano di attrezzature affidabili nel tempo.

Per quali attività è indicato il fry top elettrico MDLR CL7040FTESCR

Questo fry top elettrico con piastra liscia cromata su mobile con vano aperto è una soluzione concreta per ristoranti, bistrot, pub, gastronomie, hotel e locali street food che cercano una postazione compatta di cottura e appoggio, alimentata a energia elettrica. La combinazione tra potenza elettrica da 5,4 kW, piano liscio cromato, vano aperto e struttura su mobile permette di lavorare con continuità, mantenendo una postazione ordinata e funzionale anche nei momenti di maggiore afflusso.

Se stai cercando un fry top elettrico su mobile con piastra liscia cromata robusto, semplice da usare e pensato per l’uso professionale quotidiano, il modello MDLR CL7040FTESCR è un alleato affidabile per ottimizzare la tua linea di cottura e velocizzare le preparazioni alla piastra.