Fry top elettrico piastra liscia cromata MDLR Modello CL7080FTESCRT

Fry top elettrico MDLR CL7080FTESCRT piastra liscia cromata: grande potenza in poco spazio

Il fry top elettrico MDLR modello CL7080FTESCRT è pensato per chi cerca una piastra liscia cromata da banco compatta ma molto potente, ideale per potenziare la linea di cottura in cucine professionali con spazio ridotto. La piastra rivestita in cromo duro lucidato a specchio, inclinata per favorire il deflusso dei liquidi, rende l’utilizzo quotidiano pratico, igienico e in linea con le esigenze di ristoranti, bistrot e gastronomie.

La superficie liscia cromata è perfetta per carni, hamburger, pesce, verdure, uova e piatti misti alla piastra, garantendo una cottura uniforme e una minore aderenza del cibo. La configurazione da banco consente di posizionare il fry top con grande flessibilità su banchi e moduli di cottura, mantenendo la zona di lavoro ordinata e facilmente accessibile durante i picchi di servizio.

Caratteristiche principali del fry top elettrico MDLR CL7080FTESCRT

• Piastra di cottura liscia rivestita in cromo duro lucidato a specchio, pensata per una cottura uniforme e una pulizia più veloce.
• Piastra inclinata per favorire il deflusso di grassi e liquidi verso il punto di raccolta.
• Resistenze elettriche corazzate posizionate sotto la piastra per una distribuzione omogenea del calore.
• Regolazione della temperatura con termostato di sicurezza, per impostare il giusto grado di calore in base alle preparazioni.
• Cassetto raccogli liquidi estraibile e lavabile in lavastoviglie, per una gestione pratica dei residui di cottura.
• Struttura robusta da banco, studiata per l’utilizzo professionale intensivo.

Specifiche tecniche

• Piastra liscia cromata, ideale per cotture alla piastra con ottimo controllo della temperatura.
• Potenza elettrica: 10,8 kW, adatta a cotture continuative e a ritmi di lavoro elevati.
• Alimentazione: 380–415V 3N 50–60Hz, pensata per impianti elettrici professionali trifase.
• Dimensioni macchina: 80 cm di lunghezza, 73 cm di profondità, 28 cm di altezza, facilmente integrabile su banco.
• Dimensioni piastra di cottura: circa 67x53 cm, per lavorare più porzioni contemporaneamente.
• Peso: 79 kg, che garantisce stabilità e solidità durante l’utilizzo.
• Tipologia mobile: da banco.
• Linea: Linea Classica MDLR.
• Tipologia piano cottura: piano liscio.

Dotazioni in confezione

• Piastra liscia cromata lucidato a specchio con superficie inclinata per il deflusso dei liquidi.
• Cassetto raccogli liquidi estraibile e lavabile in lavastoviglie per facilitare la pulizia.
• Struttura da banco pronta per l’inserimento su linee di cottura professionali.

Vantaggi per la tua cucina professionale

• Cottura uniforme su piastra liscia cromata, ideale per un’ampia gamma di preparazioni alla piastra con risultati costanti.
• Gestione semplice del calore grazie alla regolazione termostatica e alle resistenze corazzate.
• Raccolta di liquidi e grassi tramite piano inclinato e cassetto dedicato, per una postazione più pulita e sicura.
• Struttura da banco compatta che permette di sfruttare al meglio lo spazio disponibile in cucina.
• Costruzione robusta e componentistica professionale, adatte a un utilizzo quotidiano intenso.

Per quali attività è indicato il fry top elettrico MDLR CL7080FTESCRT

Questo fry top elettrico da banco con piastra liscia cromata è una soluzione concreta per ristoranti, bistrot, pub, gastronomie, hotel e locali street food che cercano una postazione di cottura compatta ma potente per le preparazioni alla piastra. La combinazione tra potenza elettrica da 10,8 kW, piano cromato liscio e struttura da banco permette di lavorare con continuità, mantenendo una postazione ordinata, funzionale e facilmente integrabile nelle linee di cottura esistenti.

Se stai cercando un fry top elettrico da banco con piastra liscia cromata robusto, semplice da usare e pensato per l’uso professionale quotidiano, il modello MDLR CL7080FTESCRT è un alleato affidabile per ottimizzare la tua linea di cottura e velocizzare le preparazioni alla piastra.