Fry top elettrico piastra liscia cromata MDLR Modello CL7040FTESCRT

Fry top elettrico piastra liscia cromata MDLR CL7040FTESCRT: cottura uniforme in poco spazio

Il fry top elettrico MDLR modello CL7040FTESCRT è pensato per chi cerca una piastra liscia compatta ma potente, ideale per l’utilizzo quotidiano in cucine professionali con spazi ridotti. La piastra è rivestita in cromo duro lucidato a specchio ed è inclinata per favorire il deflusso dei liquidi di cottura, così riduci fumo, schizzi e tempi di pulizia a fine servizio.

La superficie liscia è perfetta per carni, hamburger, pesce, verdure, uova e piatti misti alla piastra, garantendo una cottura uniforme e una buona conducibilità termica. La configurazione da banco permette di inserire facilmente il fry top su banchi in acciaio o su linee di cottura modulari già esistenti, senza stravolgere l’organizzazione della cucina.

Caratteristiche principali del fry top MDLR CL7040FTESCRT

• Piastra liscia rivestita in cromo duro lucidato a specchio, per una migliore resa termica e una pulizia più rapida.
• Piano inclinato studiato per convogliare i liquidi di cottura verso il cassetto raccogli liquidi.
• Resistenze corazzate con regolazione della temperatura tramite termostato di sicurezza, per lavorare con maggiore tranquillità.
• Struttura professionale da banco, adatta a banchi di lavoro in acciaio e cucine con spazio limitato.
• Alimentazione elettrica trifase, comoda dove non è disponibile o pratica una linea gas.

Specifiche tecniche

• Tipologia piano cottura: piastra liscia cromata.
• Potenza elettrica: 5,4 kW.
• Alimentazione: 380–415 V 3N 50–60 Hz.
• Dimensioni apparecchio: 400 x 730 x 280 mm.
• Dimensioni piastra di cottura: 33,5 x 53 x 15 cm.
• Peso: 45 kg.
• Tipologia mobile: da banco.
• Linea: Linea Classica.

Dotazioni in confezione

• Cassetto raccogli liquidi estraibile, comodo da svuotare durante e dopo il servizio.
• Cassetto lavabile in lavastoviglie, per ridurre i tempi di pulizia a fine turno.

Vantaggi per la tua cucina professionale

• Cottura uniforme su tutta la superficie liscia, ideale per un’ampia varietà di preparazioni alla piastra.
• Piastra cromata che limita l’adesione dei cibi e rende più semplice la pulizia tra un servizio e l’altro.
• Piano inclinato e cassetto raccogli liquidi che aiutano a mantenere l’area di cottura più ordinata e gestibile.
• Struttura compatta da banco, perfetta per cucine con poco spazio o per completare una linea di cottura esistente.
• Alimentazione elettrica trifase con termostato di sicurezza, per un controllo più preciso della temperatura di cottura.

Per quali attività è indicato il fry top CL7040FTESCRT

Questo fry top elettrico con piastra liscia è una soluzione concreta per ristoranti, bistrot, pub, paninoteche e locali street food che vogliono una postazione compatta per cuocere alla piastra in modo rapido e uniforme. Le dimensioni contenute e la linea da banco lo rendono ideale anche per cucine con spazi ridotti, senza rinunciare a una dotazione professionale.

Se stai cercando un fry top elettrico cromato a piastra liscia da banco robusto, funzionale e progettato per l’uso intensivo, il modello MDLR CL7040FTESCRT è un alleato affidabile per ottimizzare la tua linea di cottura e velocizzare le preparazioni alla piastra.