Fry top elettrico piastra 2/3 liscia 1/3 rigata cromata MDLR Modello CL9080FTRESCRT

Fry top elettrico MDLR CL9080FTRESCRT piastra 2/3 liscia 1/3 rigata cromata: doppia cottura ad alta potenza

Il fry top elettrico MDLR modello CL9080FTRESCRT è pensato per chi cerca una piastra cromata estremamente potente in formato da banco, con superficie 2/3 liscia e 1/3 rigata per gestire in contemporanea diverse preparazioni alla piastra e alla griglia. La piastra rivestita in cromo duro lucidato a specchio, inclinata per favorire il deflusso dei liquidi, rende l’utilizzo quotidiano pratico, igienico e adatto a cucine professionali che lavorano con volumi importanti.

La parte liscia è ideale per carni, hamburger, pesce, verdure, uova e piatti misti alla piastra, mentre la sezione rigata permette di grigliare carne e verdure con il tipico effetto “grill” e marcature ben definite. La configurazione da banco consente di integrare il fry top su banchi e moduli esistenti, mantenendo la zona di lavoro ordinata e facilmente accessibile durante i picchi di servizio.

Caratteristiche principali del fry top elettrico MDLR CL9080FTRESCRT

• Piastra di cottura cromata lucidato a specchio con superficie combinata 2/3 liscia e 1/3 rigata, pensata per una cottura uniforme e grande flessibilità d’uso.
• Piastra inclinata per favorire il deflusso di grassi e liquidi verso il punto di raccolta.
• Resistenze elettriche corazzate posizionate sotto la piastra per una distribuzione omogenea del calore.
• Regolazione della temperatura con termostato di sicurezza, per impostare il giusto grado di calore in base alle preparazioni.
• Cassetto raccogli liquidi estraibile e lavabile in lavastoviglie, per una gestione pratica dei residui di cottura.
• Struttura robusta da banco, studiata per l’utilizzo professionale intensivo.

Specifiche tecniche

• Tipo di piastra: 2/3 liscia e 1/3 rigata cromata, ideale per cotture miste alla piastra e alla griglia.
• Potenza elettrica: 15 kW, adatta a cotture continuative e a ritmi di lavoro elevati.
• Alimentazione: 380–415V 3N 50–60Hz, pensata per impianti elettrici professionali trifase.
• Dimensioni macchina: 80 cm di lunghezza, 90 cm di profondità, 28 cm di altezza, facilmente integrabile su banco.
• Dimensioni piastra di cottura: circa 69,5 x 61 cm, con altezza bordo 15 cm, per lavorare più porzioni contemporaneamente.
• Peso: 126 kg, che garantisce stabilità e solidità durante l’utilizzo.
• Tipologia mobile: da banco.
• Linea: Linea Classica.
• Tipologia piano cottura: piano liscio/rigato cromato.

Dotazioni in confezione

• Cassetto raccogli liquidi estraibile e lavabile in lavastoviglie per facilitare la pulizia.
• Piastra cromata inclinata con area 2/3 liscia e 1/3 rigata integrata.
• Struttura da banco pronta per l’inserimento su linee di cottura professionali.

Vantaggi per la tua cucina professionale

• Doppia funzionalità di cottura grazie alla piastra 2/3 liscia e 1/3 rigata, ideale per gestire preparazioni diverse sullo stesso piano.
• Cottura uniforme su piastra cromata, con ottima resa estetica dei piatti e minore aderenza del cibo.
• Gestione semplice della temperatura grazie alla regolazione termostatica e alle resistenze corazzate.
• Raccolta di liquidi e grassi tramite piano inclinato e cassetto dedicato, per una postazione più pulita e sicura.
• Struttura da banco compatta che permette di sfruttare al meglio lo spazio disponibile in cucina pur offrendo grande potenza di cottura.

Per quali attività è indicato il fry top elettrico MDLR CL9080FTRESCRT

Questo fry top elettrico da banco con piastra 2/3 liscia e 1/3 rigata cromata è una soluzione concreta per ristoranti, bistrot, pub, gastronomie, hotel e locali street food che cercano una postazione di cottura compatta ma estremamente potente e versatile per le preparazioni alla piastra e alla griglia. La combinazione tra potenza elettrica da 15 kW, piano cromato liscio/rigato e struttura da banco permette di lavorare con continuità, mantenendo una postazione ordinata, funzionale e facilmente integrabile nelle linee di cottura esistenti.

Se stai cercando un fry top elettrico da banco con piastra liscia/rigata cromata robusto, semplice da usare e pensato per l’uso professionale quotidiano, il modello MDLR CL9080FTRESCRT è un alleato affidabile per ottimizzare la tua linea di cottura e velocizzare le preparazioni alla piastra e alla griglia.