Fry top elettrico Piastra 2/3 liscia 1/3 rigata cromata MDLR Modello F6570FTECLRT

Fry top elettrico MDLR F6570FTECLRT piastra 2/3 liscia 1/3 rigata cromata: doppia cottura da banco

Il fry top elettrico MDLR modello F6570FTECLRT è pensato per chi desidera una piastra cromata versatile da banco, con superficie 2/3 liscia e 1/3 rigata per gestire in contemporanea diverse preparazioni alla piastra. La piastra rivestita in cromo duro lucidato a specchio, inclinata per favorire il deflusso dei liquidi, rende l’utilizzo quotidiano pratico, igienico e perfettamente in linea con le esigenze di ristoranti, pub e gastronomie.

La parte liscia è ideale per carni, hamburger, pesce, verdure, uova e piatti misti alla piastra, mentre la sezione rigata permette di grigliare carne e verdure con il tipico effetto “grill” e marcature ben definite. La struttura da banco consente di ottimizzare lo spazio disponibile, mantenendo la zona di lavoro ordinata e facilmente accessibile durante i picchi di servizio.

Caratteristiche principali del fry top elettrico MDLR F6570FTECLRT

• Piastra di cottura cromata lucidato a specchio con superficie combinata 2/3 liscia e 1/3 rigata, pensata per una cottura uniforme e grande flessibilità d’uso.
• Piastra inclinata per favorire il deflusso di grassi e liquidi verso il punto di raccolta.
• Resistenze elettriche corazzate posizionate sotto la piastra per una distribuzione omogenea del calore.
• Regolazione della temperatura con termostato di sicurezza, per impostare il giusto grado di calore in base alle preparazioni.
• Struttura robusta da banco, studiata per l’utilizzo professionale intensivo.

Specifiche tecniche

• Potenza elettrica totale: 9 kW, adatta a cotture continuative e a ritmi di lavoro sostenuti.
• Alimentazione: 380-415 V 3N 50-60 Hz, pensata per impianti elettrici professionali trifase.
• Dimensioni zona di cottura: 69,6 x 52 cm, per lavorare più porzioni contemporaneamente su parte liscia e rigata.
• Peso: 75 kg, che garantisce stabilità e solidità durante l’utilizzo.
• Lunghezza: 70 cm, ideale per l’inserimento su banchi e moduli di cottura.
• Profondità: 65 cm, con un’ampia superficie utile di cottura.
• Altezza: 30 cm, configurazione compatta da banco.
• Tipologia mobile: da banco.
• Linea: Linea Function.
• Tipologia piano cottura: piano liscio/rigato cromato (2/3 liscio, 1/3 rigato).

Dotazioni in confezione

• Cassetto raccogli liquidi estraibile e lavabile in lavastoviglie per facilitare la pulizia.
• Alzatina paraspruzzi per contenere schizzi e mantenere più pulita la zona di cottura.
• Piastra cromata inclinata con superfici liscia e rigata integrate.

Vantaggi per la tua cucina professionale

• Doppia funzionalità di cottura grazie alla piastra 2/3 liscia e 1/3 rigata, ideale per gestire preparazioni diverse sullo stesso piano.
• Cottura uniforme su piastra cromata, con ottima resa estetica dei piatti e minore aderenza del cibo.
• Gestione semplice della temperatura grazie alla regolazione termostatica e alle resistenze corazzate.
• Raccolta di liquidi e grassi tramite piano inclinato e cassetto dedicato, per una postazione più pulita e sicura.
• Struttura da banco compatta che permette di sfruttare al meglio lo spazio disponibile in cucina.

Per quali attività è indicato il fry top elettrico MDLR F6570FTECLRT

Questo fry top elettrico da banco con piastra 2/3 liscia e 1/3 rigata cromata è una soluzione concreta per ristoranti, bistrot, pub, gastronomie, hotel e locali street food che cercano una postazione di cottura compatta ma versatile per le preparazioni alla piastra. La combinazione tra potenza elettrica da 9 kW, piano cromato liscio/rigato e struttura da banco permette di lavorare con continuità, mantenendo una postazione ordinata, funzionale e facilmente integrabile nelle linee di cottura esistenti.

Se stai cercando un fry top elettrico da banco con piastra liscia/rigata cromata robusto, semplice da usare e pensato per l’uso professionale quotidiano, il modello MDLR F6570FTECLRT è un alleato affidabile per ottimizzare la tua linea di cottura e velocizzare le preparazioni alla piastra.