Fry top elettrico Modello LED60 Piastra liscia

Fry top elettrico LED60 con piastra liscia

Il fry top elettrico LED60 è una piastra professionale compatta e potente, pensata for ristoranti, gastronomie, tavole calde e mense che vogliono una cottura uniforme in poco spazio. La superficie liscia è ideale per carne, pesce, uova, verdure e prodotti da piastra, con una gestione semplice delle preparazioni quotidiane.

Struttura in acciaio inox e piastra liscia sabbiata

La costruzione è in acciaio inox, materiale robusto, igienico e facile da pulire, adatto a un uso intensivo in cucina professionale. La piastra in acciaio sabbiato liscio assicura una buona distribuzione del calore su tutta la superficie, migliorando la qualità di cottura e facilitando la pulizia con la spatola a fine turno.

Ampia superficie di cottura e potenza 6 kW

Il piano di cottura misura 650 x 480 mm, offrendo uno spazio ampio per lavorare più porzioni in contemporanea senza rallentare il servizio. La potenza di 6 kW con alimentazione elettrica 400 V permette un rapido raggiungimento della temperatura e un buon recupero termico tra una cottura e l'altra.

Controllo della temperatura e cassetto raccolta grassi

Il LED60 è dotato di termostato con regolazione della temperatura da 50 a 300 °C, così puoi adattare la piastra ai diversi tipi di prodotto e alle esigenze del servizio. Il cassetto raccolta grassi integrato convoglia residui e liquidi di cottura, rendendo più rapide le operazioni di pulizia quotidiana. Completano la dotazione l'interruttore generale di linea e le spie di inserimento della resistenza, per avere sempre sotto controllo lo stato di funzionamento.

Vantaggi del fry top elettrico LED60

• Cottura uniforme: piastra liscia in acciaio sabbiato per una distribuzione omogenea del calore.
• Superficie ampia: piano 65x48 cm ideale per gestire più comande in contemporanea.
• Potenza professionale: 6 kW con alimentazione 400 V per un uso intensivo.
• Controllo preciso: termostato 50-300 °C per adattare la temperatura a diverse preparazioni.
• Manutenzione facilitata: cassetto raccolta grassi estraibile e struttura inox facile da pulire.

Specifiche tecniche fry top elettrico LED60

• Costruzione in acciaio inox.
• Piastra in acciaio sabbiato.
• Tipologia piano cottura: piano liscio.
• Potenza: 6 kW.
• Alimentazione: elettrica 400 V.
• Temperatura di esercizio: 50 / 300 °C.
• Dimensioni piano cottura: 650 x 480 mm.
• Tipologia mobile: da banco.
• Linea: Linea Easy.
• Lunghezza: 66 cm.
• Profondità: 54 cm.
• Altezza: 30 cm.
• Peso: 50 kg.
• Dotato di termostato con regolazione della temperatura.
• Cassetto raccolta grassi integrato.
• Interruttore generale di linea e spie di inserimento resistenza.

Per le cucine che cercano un fry top elettrico liscio robusto, potente e semplice da gestire nel lavoro quotidiano, il modello LED60 rappresenta una scelta affidabile, capace di supportare la produzione di piatti espressi con una buona qualità di cottura e tempi di servizio contenuti.