Fry top elettrico da banco Modello FT3M Piano di cottura liscio e rigato 3 zone di cottura Potenza 9000 W

Fry top elettrico da banco FT3M 3 zone di cottura

Il fry top elettrico da banco FT3M è pensato per cucine professionali che cercano una piastra versatile con piano liscio e rigato, adatta a ristoranti, bar, bistrot e gastronomie. Le tre zone di cottura indipendenti permettono di lavorare contemporaneamente prodotti diversi e di gestire meglio i consumi in base al carico di lavoro.

Piano 2/3 liscio e 1/3 rigato in acciaio

La superficie di cottura misura 835 x 400 mm e combina una piastra 2/3 liscia con una piastra 1/3 rigata, ideale per carne, hamburger, verdure, panini e prodotti grigliati. La struttura esterna è in acciaio inox, robusta, igienica e semplice da pulire, progettata per un utilizzo quotidiano intensivo.

Potenza 9000 W trifase e 3 zone regolabili

Il fry top FT3M ha una potenza totale di 9000 W con alimentazione trifase 400 V, così raggiunge rapidamente la temperatura di lavoro e mantiene il calore in modo costante anche nei momenti di picco. Le tre zone di cottura sono regolabili in modo indipendente, permettendo di impostare temperature differenti per le varie preparazioni e di utilizzare solo una parte della piastra quando il carico è ridotto.

Cassetto frontale raccogli residui

Nella parte frontale è presente un cassetto raccogli residui che convoglia grassi e scarti di cottura, facilitando le operazioni di pulizia a fine servizio. Questa soluzione aiuta a mantenere il piano più ordinato durante la giornata di lavoro e riduce i tempi di manutenzione.

Vantaggi del fry top elettrico FT3M

• Versatilità: piano 2/3 liscio e 1/3 rigato per cotture differenti con un’unica macchina.
• Controllo della cottura: 3 zone indipendenti per gestire temperature diverse in base al prodotto.
• Struttura professionale: acciaio inox e componentistica pensati per uso intensivo.
• Pulizia facilitata: cassetto frontale raccogli residui per una gestione più ordinata di grassi e scarti.
• Alimentazione elettrica: potenza 9000 W trifase per prestazioni elevate senza impianto gas.

Specifiche tecniche fry top elettrico da banco FT3M

• Marca: Amitek.
• Potenza: 9000 W.
• Alimentazione: elettrica trifase 400 V.
• Numero zone di cottura: 3.
• Dimensioni piano di cottura: 835 x 400 mm.
• Piastra: 2/3 liscia + 1/3 rigata.
• Cassetto frontale raccolta residui.
• Struttura esterna in acciaio inox.
• Lunghezza: 84 cm.
• Profondità: 50 cm.
• Altezza: 20 cm.
• Peso netto: 36 kg.
• Tipologia mobile: da banco.
• Linea: Linea Easy.
• Tipologia piano cottura: piano liscio/rigato.

Per le cucine che cercano un fry top elettrico da banco potente e flessibile, il modello FT3M offre un ampio piano combinato liscio/rigato, 3 zone di cottura indipendenti e una struttura in acciaio inox adatta a un utilizzo professionale quotidiano.