Fry top a gas piastra liscia cromata MDLR Modello CL9040FTGSCRT

Fry top a gas piastra liscia cromata MDLR CL9040FTGSCRT: potenza e superficie ampia in poco spazio

Il fry top a gas MDLR modello CL9040FTGSCRT è pensato per chi ha bisogno di una piastra liscia ampia e potente da banco, senza rinunciare alla compattezza sul piano di lavoro. La piastra liscia è rivestita in cromo duro lucidato a specchio e leggermente inclinata per favorire il deflusso dei liquidi verso il punto di scarico, così riduci fumo, schizzi e sporco a fine servizio.

La superficie liscia è ideale per carni, hamburger, pesce, verdure, uova e piatti misti alla piastra, garantendo una cottura uniforme su tutta l’area di lavoro. La struttura da banco lo rende perfetto per cucine professionali che vogliono aumentare la capacità di cottura senza installare moduli a pavimento.

Caratteristiche principali del fry top MDLR CL9040FTGSCRT

• Piastra liscia cromata con rivestimento in cromo duro lucidato a specchio, per una migliore resa termica e una pulizia più rapida.
• Piano inclinato per convogliare i liquidi di cottura verso il punto di scarico e il sistema di raccolta.
• Regolazione del riscaldamento tramite valvola gas, per una gestione precisa della fiamma.
• Connessione gas da 1/2", pronta per l’allaccio all’impianto della cucina professionale.
• Struttura professionale da banco, adatta a banchi in acciaio e linee di cottura modulari.

Specifiche tecniche

• Tipologia piano cottura: piastra liscia cromata.
• Potenza gas: 10,5 kW.
• Controllo gas: valvola.
• Connessione gas: 1/2".
• Dimensioni apparecchio: 400 x 900 x 280 mm.
• Dimensioni piastra di cottura: 31,5 x 61 x 15 cm.
• Peso: 72 kg.
• Alimentazione: a gas.
• Tipologia mobile: da banco.
• Linea: Linea Classica.

Dotazioni in confezione

• Piastra liscia cromata con superficie ampia per la cottura di più porzioni contemporaneamente.
• Sistema di scarico e raccolta liquidi integrato, per gestire olio e grassi prodotti in cottura.

Vantaggi per la tua cucina professionale

• Ampia superficie liscia che permette di cuocere contemporaneamente più prodotti, ottimizzando i tempi di servizio.
• Piastra cromata che limita l’adesione dei cibi e semplifica le operazioni di pulizia tra un servizio e l’altro.
• Piano inclinato e raccolta liquidi integrata che aiutano a mantenere l’area di cottura più ordinata e sicura.
• Struttura compatta da banco, ideale per cucine con spazio limitato o per potenziare una linea di cottura esistente.
• Alimentazione a gas con controllo tramite valvola, per una regolazione efficace della potenza in base al carico di lavoro.

Per quali attività è indicato il fry top CL9040FTGSCRT

Questo fry top a gas da banco con piastra liscia cromata è una scelta concreta per ristoranti, bistrot, pub, paninoteche, gastronomie e locali street food che vogliono una piastra potente e affidabile per le preparazioni quotidiane. La combinazione tra potenza da 10,5 kW, piano liscio cromato e struttura compatta da banco permette di lavorare con continuità, mantenendo al tempo stesso una postazione ordinata e facile da pulire.

Se stai cercando un fry top a gas da banco con piastra liscia cromata robusto, performante e pensato per un uso professionale intensivo, il modello MDLR CL9040FTGSCRT è un alleato affidabile per ottimizzare la tua linea di cottura e velocizzare le preparazioni alla piastra.