Fry Top a Gas CI Modello RisFry014 PIASTRA LISCIA Vano a Giorno Potenza kW 6

Fry top a gas CI RisFry014 piastra liscia: cottura uniforme con vano a giorno integrato

Il fry top a gas CI modello RisFry014 è pensato per chi cerca una piastra liscia compatta ma completa, montata su mobile con vano a giorno per avere subito sotto mano teglie, gastronorm o utensili durante il servizio. Il piano superiore arrotondato in acciaio inox AISI 430, il camino scarico fumi incorporato e il rubinetto valvolato con termocoppia e accensione piezoelettrica rendono l’utilizzo quotidiano pratico e sicuro.

La piastra liscia conforme alla normativa CE è ideale per carni, hamburger, pesce, verdure, uova e piatti misti alla piastra, garantendo una cottura uniforme su tutta la superficie. Le alzatine paraspruzzi in acciaio inox AISI 304 e la canalina frontale con foro di scarico e cassettino raccogli olio e grassi aiutano a mantenere più pulita e ordinata la zona di lavoro.

Caratteristiche principali del fry top CI RisFry014

• Piastra di cottura liscia conforme a norma CE, adatta a molte preparazioni diverse.
• Piano superiore arrotondato in acciaio inox AISI 430 con camino scarico fumi incorporato.
• Rubinetto valvolato con termocoppia e accensione piezoelettrica, con regolazione temperatura max-min.
• Alzatine paraspruzzi in acciaio inox AISI 304 per contenere schizzi e facilitare la pulizia.
• Canalina frontale con foro di scarico e cassettino raccolta olio e grassi per una gestione pratica dei residui.
• Bruciatori gas a due tubi fiamma ad alto rendimento con 1 zona di cottura.
• Manopole e maniglie in materiale atermico per una presa sicura.
• Piedini in acciaio inox AISI 304 18/10 regolabili in altezza.
• Vano a giorno sotto la piastra, utile come spazio di appoggio e stoccaggio operativo.
• Certificazione di conformità CE/IMQ.

Specifiche tecniche

• Potenza gas: 6,0 kW.
• Tipo di piastra: liscia.
• Volume: 0,2 m³.
• Peso: 54 kg.
• Lunghezza: 40 cm.
• Profondità: 70 cm.
• Altezza: 85 cm.
• Alimentazione: a gas.
• Tipologia mobile: su mobile (vano a giorno).
• Linea: Linea CI.
• Tipologia piano cottura: piano liscio.

Dotazioni in confezione

• Piastra liscia conforme CE con alzatine paraspruzzi in acciaio inox.
• Canalina frontale con foro di scarico e cassettino raccolta olio e grassi.
• Piedini in acciaio inox regolabili in altezza.
• Certificazione di conformità CE/IMQ.

Vantaggi per la tua cucina professionale

• Cottura uniforme su piastra liscia, ideale per un’ampia gamma di preparazioni alla piastra.
• Gestione semplice della fiamma grazie al rubinetto valvolato con termocoppia e accensione piezoelettrica.
• Raccolta di olio e grassi tramite canalina e cassettino dedicato, per una postazione più pulita e sicura.
• Vano a giorno sotto la piastra che permette di sfruttare meglio lo spazio, tenendo a portata di mano teglie, gastronorm o utensili.
• Struttura robusta su mobile, adatta a cucine professionali che lavorano con ritmi intensi.

Per quali attività è indicato il fry top RisFry014

Questo fry top a gas con piastra liscia su mobile con vano a giorno è una soluzione concreta per ristoranti, bistrot, pub, paninoteche, gastronomie e locali street food che cercano una postazione compatta di cottura e appoggio. La combinazione tra potenza da 6 kW, piano liscio conforme CE, vano a giorno e struttura su mobile permette di lavorare con continuità, mantenendo una postazione ordinata e funzionale.

Se stai cercando un fry top a gas su mobile con piastra liscia robusto, semplice da usare e adatto all’uso professionale, il modello CI RisFry014 è un alleato affidabile per ottimizzare la tua linea di cottura e velocizzare le preparazioni alla piastra.