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Descrizione
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Caratteristiche del prodotto
Friggitrice a gas MDLR CL7080FRGS13PW 2 vasche 13+13 litri
La friggitrice a gas professionale MDLR CL7080FRGS13PW è progettata per garantire prestazioni elevate e continuità operativa nelle cucine professionali. Le due vasche indipendenti da 13 litri ciascuna permettono di gestire più preparazioni contemporaneamente, mantenendo sempre una frittura uniforme e controllata.
Grazie al sistema con scambiatori in vasca, il calore viene distribuito in modo efficiente, migliorando la qualità della cottura e ottimizzando i tempi di lavoro.
Caratteristiche principali
La struttura è realizzata con vasche in acciaio inox AISI 304, materiale resistente, igienico e facile da pulire. La sonda per il rilevamento della temperatura dell’olio consente un monitoraggio costante durante l’utilizzo.
Il termostato di sicurezza con regolazione della temperatura garantisce un controllo preciso della frittura, proteggendo l’apparecchiatura da eventuali surriscaldamenti. I coperchi in dotazione per ogni vasca contribuiscono a mantenere ordine e pulizia durante le fasi di lavoro.
La configurazione a doppia vasca rende questa friggitrice particolarmente adatta a contesti professionali con elevati volumi di produzione.
Specifiche tecniche
Tipologia: friggitrice a gas professionale con scambiatori in vasca.
Numero vasche: 2.
Capacità vasche: 13+13 litri.
Dimensioni vasca: 24 x 34,2 x 35,5 cm ciascuna.
Dimensioni totali: 800 x 730 x 870 mm.
Potenza gas totale: 24 kW.
Produttività indicativa: 24-25 kg/h per vasca.
Peso: 125 kg.
Sonda per rilevamento temperatura olio.
Termostato di sicurezza e regolazione temperatura.
Coperchio per ogni vasca incluso.
Dotazione inclusa
Cestelli in dotazione.
Coperchi per ogni vasca.
Vantaggi e utilizzo
La friggitrice MDLR CL7080FRGS13PW è ideale per chi cerca un’attrezzatura professionale potente e versatile. Le due vasche indipendenti da 13 litri permettono di ottimizzare i tempi e aumentare la produttività , mantenendo sempre elevata la qualità della frittura.
Perfetta per ristoranti, cucine professionali e attività con elevati volumi di lavoro, garantisce affidabilità , facilità di utilizzo e risultati costanti nel tempo.
Scheda Tecnica
Caratteristiche dimensionali
Lunghezza (cm)
80
Profondità (cm)
73
Altezza (cm)
87
Caratteristiche tecniche
Temperatura °C
0 / 190
Alimentazione
A gas
Linea
Linea Classica
Numero vasche
2 vasche
Tipologia Friggitrice
Ristorazione
Capacità vasca
da 21 a 30 Litri
Capacità LT
13+13
Spedizioni
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