Friggitrice Elettrica per pasticceria LTS Modello 35032530

Friggitrice elettrica per pasticceria LTS 35032530 24 litri

La friggitrice elettrica LTS modello 35032530 è progettata per rispondere alle esigenze specifiche del settore pasticceria, dove precisione, uniformità di cottura e affidabilità sono fondamentali. Grazie alla vasca ampia da 24 litri, è particolarmente indicata per la preparazione di prodotti come krapfen, bomboloni, ciambelle e altre specialità fritte.

La struttura compatta ma ben organizzata consente di lavorare in modo efficiente, mantenendo sempre il controllo sulla qualità del prodotto finale. Una soluzione pensata per laboratori e attività professionali che richiedono continuità e risultati costanti.

Caratteristiche principali

Realizzata in acciaio inox AISI 304 18/10 con finitura scotch brite, questa friggitrice garantisce resistenza, igiene e facilità di pulizia, caratteristiche indispensabili in ambienti professionali come pasticcerie e laboratori artigianali.

La vasca da 24 litri offre uno spazio di lavoro ampio, ideale per gestire produzioni anche sostenute. Il cesto in rete d’acciaio cromato lucido, incluso in dotazione, permette una gestione pratica degli alimenti durante la frittura, facilitando immersione e scolatura.

La potenza totale di 10,2 kW assicura un rapido raggiungimento della temperatura e una buona stabilità durante l’utilizzo, anche nelle fasi di lavoro più intense. Il sistema è progettato per garantire una distribuzione uniforme del calore.

Completano la dotazione il filtro e il coperchio vasca, utili sia per la gestione dell’olio che per mantenere ordine e pulizia durante e dopo l’utilizzo.

Specifiche tecniche

• Tipologia: friggitrice elettrica professionale per pasticceria.
• Numero vasche: 1.
• Capacità vasca: 24 litri.
• Materiale: acciaio inox AISI 304 18/10.
• Finitura: scotch brite.
• Potenza totale: 10,2 kW.
• Alimentazione: 400 V / 3N trifase.
• Dimensioni vasca: 70 x 42,5 x 17,5 cm.
• Dimensioni totali: 80 x 70 x 25 cm.
• Peso: 40 kg.

Dotazione inclusa

• 1 cesto in rete d’acciaio cromato lucido (67 x 35 x 8 cm).
• Filtro vasca.
• Coperchio vasca.

Vantaggi e utilizzo

Questa friggitrice LTS è ideale per pasticcerie, laboratori artigianali e attività che necessitano di una produzione costante e ben controllata. La grande capacità della vasca consente di lavorare più pezzi contemporaneamente, ottimizzando i tempi.

La qualità dei materiali, unita alla potenza elevata e alla praticità degli accessori inclusi, rende questo modello una scelta affidabile per chi cerca prestazioni professionali e facilità di gestione in un’unica soluzione.