Friggitrice Elettrica Modello SFM18D Con mobile

Friggitrice elettrica modello SFM18D con mobile

La friggitrice elettrica SFM18D con mobile è progettata per le cucine professionali che richiedono elevate prestazioni e produttività. Con doppia vasca da 22+22 litri e capacità olio di 18+18 litri, permette di friggere simultaneamente due alimenti diversi, ottimizzando tempi e operazioni di cottura.

La costruzione in acciaio inox comprende vasche, coperchi, struttura, cestelli e resistenze. I manici dei cestelli e i pomelli dei coperchi sono realizzati in materiale isolante, garantendo sicurezza durante l’uso. Il rubinetto di scarico con bacinella raccogli olio in acciaio inox dotata di filtro facilita lo svuotamento e la manutenzione.

Caratteristiche principali

La SFM18D è dotata di doppio termostato per l’utilizzo indipendente delle due vasche, resistenze ribaltabili e reti di protezione nella vasca per maggiore sicurezza. In dotazione è presente un cestello grande per ciascuna vasca, mentre come optional è disponibile una coppia di cestelli piccoli. Il termostato di sicurezza con pulsante di ripristino garantisce affidabilità e protezione durante il funzionamento.

Specifiche tecniche

• Tipologia: friggitrice elettrica professionale con mobile e doppia vasca.
• Vasche, coperchi, struttura, cestelli e resistenze in acciaio inox.
• Manici cestelli e pomelli coperchi in materiale isolante.
• Rubinetto di scarico con bacinella raccogli olio in acciaio inox dotata di filtro.
• Resistenze ribaltabili per facile manutenzione.
• Reti di protezione nella vasca.
• Doppio termostato per utilizzo indipendente delle vasche.
• Termostato di sicurezza con pulsante di ripristino.
• Potenza: 11,5 + 11,5 kW.
• Capacità vasche: 22 + 22 litri.
• Capacità olio: 18 + 18 litri.
• Capacità cesto: 2,5 + 2,5 kg.
• Produzione oraria: circa 60 kg/h.
• Tempo medio di frittura: ~5 minuti.
• Alimentazione: trifase.
• Peso: 72 kg.

Dotazione

• Mobile di base.
• Rete di protezione vasca.
• 1 cestello grande per vasca.

Optional

• Coppia di cestelli piccoli.

Vantaggi e utilizzo

La friggitrice elettrica SFM18D con mobile è ideale per cucine professionali che richiedono una produzione elevata e continua. La doppia vasca indipendente, le resistenze ribaltabili e il termostato di sicurezza con pulsante di ripristino garantiscono sicurezza, efficienza e facilità di manutenzione. La costruzione in acciaio inox e la dotazione completa di rubinetti e reti di protezione rendono questa friggitrice affidabile e duratura per ristoranti, bar e attività di ristorazione.