Friggitrice Elettrica professionale Da banco FR8+8 con rubinetto

Friggitrice elettrica da banco FR10+10 con rubinetto

La friggitrice elettrica da banco FR10+10 è una soluzione professionale progettata per garantire efficienza e praticità nelle cucine di ristoranti, bar, pub e gastronomie. Grazie alla presenza di due vasche indipendenti con capacità di 10 litri ciascuna, questo modello consente di gestire contemporaneamente diverse preparazioni, mantenendo separati oli e alimenti e migliorando l'organizzazione del lavoro.

La struttura è realizzata in acciaio inox satinato, materiale resistente e facile da pulire, ideale per l'utilizzo quotidiano in ambienti professionali. La macchina è dotata di testata estraibile con pannello comandi integrato, che include un interruttore generale coassiale con il termostato di regolazione, permettendo un controllo semplice e immediato della temperatura di lavoro.

Caratteristiche principali

Le vasche estraibili sono imbutite e dotate di zona fredda, una soluzione utile per raccogliere i residui di cottura e contribuire a mantenere l'olio più pulito durante l'utilizzo. Il sistema di riscaldamento è gestito da resistenze elettriche controllate da termostato regolabile con intervallo di temperatura da 50°C a 190°C.

Per garantire maggiore sicurezza durante l'utilizzo, la friggitrice è dotata di termostato di sicurezza con intervento a 240°C, spia luminosa di inserimento delle resistenze e microinterruttore di sicurezza sulla testata delle resistenze. Il rubinetto di scarico dell'olio consente inoltre di facilitare le operazioni di svuotamento e manutenzione della macchina.

La dotazione comprende coperchi di serie e cestelli in rete d'acciaio con manici in materiale plastico termoisolante, progettati per garantire una presa sicura durante le operazioni di frittura.

Specifiche tecniche

• Tipologia: friggitrice elettrica professionale da banco con doppia vasca.
• Capacità olio: 10 + 10 litri.
• Struttura in acciaio inox satinato.
• Vasche estraibili imbutite con zona fredda.
• Testata estraibile con pannello comandi.
• Interruttore generale coassiale con termostato di regolazione.
• Temperatura regolabile: da 50°C a 190°C.
• Termostato di sicurezza con intervento a 240°C.
• Spia luminosa di inserimento resistenze.
• Microinterruttore di sicurezza sulla testata resistenze.
• Rubinetto per scarico olio.
• Coperchi di serie.
• Cestelli in rete d'acciaio con manici in materiale plastico.
• Dimensioni cestelli: 215 x 270 x 135 mm.
• Potenza: 3 + 3 kW.
• Alimentazione: monofase.
• Dimensioni: 530 x 490 x 360 mm.
• Peso: 14 kg.
• Certificazione CE.

Vantaggi e utilizzo

La friggitrice elettrica FR10+10 rappresenta una soluzione versatile e funzionale per le cucine professionali che necessitano di un'attrezzatura compatta ma efficiente. La doppia vasca permette di preparare contemporaneamente diverse tipologie di alimenti, mentre la zona fredda contribuisce a mantenere l'olio più pulito e a prolungarne la durata. La struttura in acciaio inox, il sistema di sicurezza integrato e la testata estraibile rendono questo modello pratico da utilizzare e semplice da mantenere, adattandosi perfettamente alle esigenze quotidiane della ristorazione professionale.