Friggitrice Elettrica Da banco Modello ELDORADO 8X2

Friggitrice elettrica da banco ELDORADO 8X2 con doppia vasca

La friggitrice elettrica da banco ELDORADO 8X2 è progettata per offrire prestazioni affidabili e grande praticità nelle cucine professionali. Grazie alla configurazione con doppia vasca indipendente, questa attrezzatura permette di friggere contemporaneamente diverse tipologie di alimenti, migliorando l’organizzazione del lavoro durante il servizio.

La struttura è realizzata in acciaio inox, un materiale resistente e facile da pulire, particolarmente adatto agli ambienti professionali come ristoranti, bar, gastronomie e cucine commerciali. I cestelli rinforzati sono progettati per sopportare un utilizzo frequente e consentono di gestire facilmente gli alimenti durante le operazioni di cottura.

Il sistema di riscaldamento è composto da resistenze corazzate con protezione antiurto e corpo riscaldante removibile. Questa configurazione consente di smontare facilmente il gruppo riscaldante per effettuare la pulizia della vasca e le operazioni di manutenzione ordinaria. Il gruppo resistenze è inoltre dotato di micro di sicurezza che contribuisce a garantire un utilizzo più sicuro dell’apparecchiatura.

Caratteristiche principali

La friggitrice professionale ELDORADO 8X2 è equipaggiata con un sistema di controllo della temperatura tramite termostato di regolazione. A questo si affianca una sonda di sicurezza cut-off che interrompe automaticamente il funzionamento della macchina in caso di surriscaldamento. Il sistema è dotato di pulsante di ripristino per riattivare la friggitrice dopo l’intervento della protezione.

I cestelli dispongono di una pratica posizione di sgocciolo che permette di lasciare scolare l’olio direttamente sopra la vasca al termine della frittura, facilitando il servizio e contribuendo a ridurre gli sprechi. In dotazione è presente anche il coperchio, utile per coprire le vasche quando la friggitrice non è in funzione.

Grazie al corpo riscaldante removibile e alla struttura in acciaio inox, la pulizia dell’attrezzatura risulta semplice e veloce, caratteristiche particolarmente importanti nelle cucine professionali dove l’igiene e la manutenzione regolare sono fondamentali.

Specifiche tecniche

• Tipologia: friggitrice elettrica da banco con doppia vasca.
• Struttura realizzata in acciaio inox.
• Resistenze corazzate.
• Cestelli rinforzati per utilizzo professionale.
• Corpo riscaldante removibile.
• Micro di sicurezza sul gruppo riscaldante.
• Protezione antiurto sulle resistenze.
• Termostato di regolazione temperatura.
• Sonda di sicurezza cut-off con pulsante di ripristino.
• Posizione sgocciolo per cestello.
• Coperchio incluso in dotazione.
• Potenza: 3.300 + 3.300 W.
• Alimentazione: 230V / 400V / 50Hz.
• Capacità vasca: minimo 3 litri – massimo 5 litri per vasca.
• Dimensioni: A 530 mm.
• Dimensioni: B 420 mm.
• Dimensioni: C 360 mm.
• Peso netto: 14 kg.
• Dimensioni imballo: 720 x 540 x 480 mm.
• Peso lordo: 15 kg.

Vantaggi e utilizzo

La friggitrice elettrica da banco ELDORADO 8X2 è pensata per attività di ristorazione che necessitano di un’attrezzatura compatta ma produttiva. Le due vasche indipendenti consentono di gestire diverse preparazioni nello stesso momento, migliorando l’efficienza durante il servizio. La struttura in acciaio inox, le resistenze corazzate con protezione antiurto e i sistemi di sicurezza integrati garantiscono affidabilità e durata nel tempo, mentre il corpo riscaldante removibile facilita le operazioni di pulizia e manutenzione quotidiana.