Friggitrice Elettrica Da banco con rubinetto Modello FR8 Potenza: KW 3

Friggitrice Elettrica da Banco FR8 con Rubinetto – 3 kW

La friggitrice elettrica da banco FR8 è una soluzione professionale progettata per garantire affidabilità, sicurezza e risultati costanti nelle cucine della ristorazione. L’alimentazione monofase e la potenza di 3 kW consentono un riscaldamento rapido dell’olio, assicurando una temperatura stabile anche durante sessioni di lavoro prolungate.

Capacità studiata per un utilizzo professionale

La friggitrice è dotata di una vasca con capacità di 8 litri di olio, una dimensione ideale per gestire porzioni professionali senza compromettere la qualità della frittura. La vasca, realizzata con lavorazione imbutita ed estraibile, integra una zona fredda che permette ai residui di cottura di depositarsi sul fondo senza bruciare. Questo accorgimento tecnico contribuisce a mantenere l’olio più pulito nel tempo e a ottenere alimenti sempre croccanti e dal colore uniforme.

Controllo preciso della temperatura e sicurezza

Il controllo della temperatura avviene tramite un termostato regolabile da 50 a 190 °C, che consente di adattare facilmente il livello di calore alle diverse tipologie di alimenti, dai prodotti più delicati a quelli che richiedono una frittura più intensa. A tutela dell’operatore e dell’apparecchiatura, la friggitrice è equipaggiata con un termostato di sicurezza che interviene a 240 °C, prevenendo situazioni di surriscaldamento.

La presenza di una spia luminosa segnala in modo chiaro l’inserimento delle resistenze, offrendo un immediato riscontro visivo sullo stato di funzionamento della macchina. Inoltre, il microinterruttore di sicurezza sulla testata delle resistenze impedisce l’attivazione accidentale durante le operazioni di pulizia o manutenzione.

Struttura robusta e manutenzione facilitata

L’intera struttura della friggitrice FR8 è realizzata in acciaio inox satinato, una scelta che garantisce resistenza all’usura, facilità di pulizia e il rispetto degli standard igienici richiesti negli ambienti professionali. Il rubinetto di scarico dell’olio integrato consente di svuotare la vasca in modo pratico e controllato, riducendo tempi di fermo e rendendo più efficienti le operazioni di cambio olio.

Il coperchio fornito di serie permette di proteggere l’olio quando la friggitrice non è in funzione, contribuendo a mantenere pulito il piano di lavoro e a preservare l’olio stesso.

Accessori e dimensioni

In dotazione è incluso un cesto in rete d’acciaio, progettato per favorire un drenaggio ottimale dell’olio dopo la cottura. Il manico in materiale plastico garantisce una presa sicura e isolata dal calore. Le dimensioni del cesto, pari a 21,5 x 27 x 13,5 cm, risultano ideali per una gestione pratica degli alimenti.

Con dimensioni compatte di 265 x 450 x 360 mm e un peso di circa 7 kg, la friggitrice FR8 si integra facilmente su qualsiasi banco di lavoro, risultando adatta anche a cucine con spazi limitati. L’apparecchiatura è conforme alla normativa CE, garantendo sicurezza e qualità costruttiva.

Ideale per la ristorazione professionale

Grazie alla combinazione di potenza, capacità, sicurezza e praticità di utilizzo, la friggitrice elettrica FR8 rappresenta una scelta affidabile per ristoranti, bar, pub, gastronomie e food truck che cercano un’attrezzatura compatta ma completa, pensata per un uso professionale quotidiano.