La friggitrice elettrica professionale MDLR CL7080FRE17 è progettata per chi ha bisogno di elevate prestazioni e massima affidabilità . Con due vasche indipendenti da 17 litri ciascuna, consente di gestire contemporaneamente diverse preparazioni, garantendo uniformità e precisione nella frittura.
Perfetta per ristoranti, laboratori e attività di ristorazione che richiedono produzione continua e controllo totale della temperatura dell’olio.
Caratteristiche principali
La friggitrice è dotata di sonda per il rilevamento della temperatura dell’olio in ciascuna vasca, permettendo un controllo preciso durante tutto il ciclo di cottura. Il termostato di sicurezza assicura protezione contro eventuali surriscaldamenti.
Il coperchio incluso per ogni vasca consente una gestione più pulita dell’olio e contribuisce a mantenere ordine in cucina. La struttura robusta garantisce resistenza e lunga durata anche in utilizzo intensivo.
Con una potenza totale di 33 kW e alimentazione trifase 380-415V 3N 50-60Hz, questo modello assicura riscaldamento rapido e stabilità della temperatura durante il lavoro.
Specifiche tecniche
Tipologia: friggitrice elettrica professionale da banco.
Numero vasche: 2.
Capacità vasche: 17+17 litri.
Dimensioni vasca: 25 x 37 x 20,7 cm.
Alimentazione: 380-415V 3N 50-60 Hz.
Potenza elettrica totale: 33 kW.
Dimensioni totali: 800 x 730 x 870 mm.
Peso: 125 kg.
Dotazione inclusa
Cestelli in dotazione.
Coperchio per ogni vasca.
Vantaggi e utilizzo
La MDLR CL7080FRE17 è ideale per chi cerca una friggitrice professionale a doppia vasca, capace di gestire grandi volumi senza compromettere la qualità della cottura. La presenza della sonda temperatura e del termostato di sicurezza garantisce risultati uniformi e sicuri.
Perfetta per cucine professionali, ristoranti e laboratori che necessitano di una gestione efficiente e precisa della frittura, con facilità di pulizia e manutenzione.
Scheda Tecnica
Caratteristiche dimensionali
Lunghezza (cm)
80
Profondità (cm)
73
Altezza (cm)
87
Caratteristiche tecniche
Temperatura °C
0 / 190
Alimentazione
Elettrica
Tipologia Mobile
su mobile
Linea
Linea Classica
Numero vasche
2 vasche
Tipologia Friggitrice
Ristorazione
Capacità vasca
da 31 a 40 Litri
Capacità LT
17 + 17
Spedizioni
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