La friggitrice elettrica professionale MDLR F7070FRES2V10P è progettata per garantire elevate prestazioni e affidabilità in cucine professionali. Con due vasche indipendenti da 10 litri ciascuna, consente di gestire contemporaneamente diverse preparazioni, garantendo una frittura uniforme e controllata.
Il modello con armadio chiuso offre maggiore praticità e organizzazione in cucina, permettendo anche di ottimizzare lo spazio sotto il piano di lavoro.
Caratteristiche principali
Le vasche e il piano di lavoro sono realizzati in acciaio inox AISI 304 spessore 10/10 mm, mentre le resistenze corazzate ribaltabili facilitano la pulizia e la manutenzione. Il rubinetto per lo scarico dell’olio è posizionato nel vano inferiore per una gestione più comoda.
Il termostato di sicurezza protegge le vasche da eventuali surriscaldamenti e assicura fritture uniformi. La struttura robusta e l’armadio chiuso rendono questo modello ideale per un uso intensivo in contesti professionali.
La potenza elettrica totale di 18 kW e l’alimentazione trifase 380-415 V 3N 50-60 Hz garantiscono tempi rapidi di riscaldamento e stabilità della temperatura durante l’uso intensivo.
Specifiche tecniche
Tipologia: friggitrice elettrica professionale a due vasche con armadio chiuso.
Numero vasche: 2.
Capacità vasche: 10+10 litri.
Dimensioni vasca: 24,4 x 36,4 x 20,7 cm ciascuna.
Dimensioni totali: non specificate (armadio chiuso).
Potenza elettrica totale: 18 kW.
Alimentazione: 380-415 V 3N 50-60 Hz.
Peso: 71 kg.
Rubinetto per lo scarico nel vano inferiore.
Termostato di sicurezza integrato.
Dotazione inclusa
2 cesti per vasca intera.
2 coperchi vasca.
2 filtri vasca.
1 prolunga scarico Ø 2,2 cm.
Vantaggi e utilizzo
La friggitrice MDLR F7070FRES2V10P è ideale per chi cerca un’attrezzatura elettrica professionale affidabile, compatta e facile da pulire. Le due vasche indipendenti e la struttura con armadio chiuso consentono una gestione efficiente della frittura in cucina, con facilità di manutenzione.
Perfetta per ristoranti, laboratori e punti di ristorazione che necessitano di grandi prestazioni senza occupare troppo spazio, mantenendo ordine e sicurezza.
Scheda Tecnica
Caratteristiche dimensionali
Lunghezza (cm)
70
Profondità (cm)
70
Altezza (cm)
85
Caratteristiche tecniche
Temperatura °C
0 / 190
Alimentazione
Elettrica
Tipologia Mobile
su mobile
Linea
Linea Function
Numero vasche
2 vasche
Tipologia Friggitrice
Ristorazione
Capacità vasca
da 11 a 20 Litri
Capacità LT
10 + 10
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