La friggitrice elettrica professionale MDLR CL7040FRE17 è progettata per garantire prestazioni elevate e affidabilità in cucine professionali. Grazie alla vasca singola da 17 litri e alla struttura compatta, permette una gestione semplice della frittura, anche durante picchi di lavoro intensi.
Questo modello è ideale per ristoranti, laboratori e attività di ristorazione che necessitano di una cottura uniforme e di facile controllo, mantenendo sempre alti standard di igiene e sicurezza.
Caratteristiche principali
La vasca è realizzata in acciaio inox AISI 304, resistente e facile da pulire. La presenza della sonda per il rilevamento della temperatura dell’olio permette un controllo preciso durante tutta la fase di cottura.
Il termostato di sicurezza consente di impostare la temperatura desiderata per ottenere fritture uniformi, garantendo al contempo protezione contro eventuali surriscaldamenti.
Il coperchio incluso per la vasca assicura una gestione più pulita dell’olio e contribuisce a mantenere ordine in cucina durante e dopo l’utilizzo.
La potenza elettrica elevata di 16,5 kW consente tempi rapidi di riscaldamento e una stabilità costante della temperatura durante l’uso continuativo.
Specifiche tecniche
Tipologia: friggitrice elettrica professionale da banco.
Numero vasche: 1.
Capacità vasca: 17 litri.
Materiale vasca: acciaio inox AISI 304.
Dimensioni vasca: 25 x 37 x 20,7 cm.
Alimentazione: 380-415V 3N 50-60 Hz.
Potenza elettrica: 16,5 kW.
Dimensioni totali: 400 x 730 x 870 mm.
Peso: 44 kg.
Dotazione inclusa
Cestelli in dotazione.
Coperchio per la vasca.
Vantaggi e utilizzo
La friggitrice MDLR CL7040FRE17 è pensata per chi cerca una soluzione professionale robusta e affidabile. La combinazione di acciaio inox, sonda di temperatura e termostato di sicurezza assicura una frittura uniforme e controllata.
Perfetta per cucine e laboratori professionali, consente di gestire grandi volumi con facilità , garantendo qualità , efficienza e facilità di pulizia in ogni fase dell’utilizzo.
Scheda Tecnica
Caratteristiche dimensionali
Lunghezza (cm)
40
Profondità (cm)
73
Altezza (cm)
87
Caratteristiche tecniche
Temperatura °C
0 / 190
Alimentazione
Elettrica
Tipologia Mobile
su mobile
Linea
Linea Classica
Numero vasche
1 vasca
Tipologia Friggitrice
Ristorazione
Capacità vasca
da 11 a 20 Litri
Capacità LT
17
Spedizioni
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