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Descrizione
Scheda Tecnica
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Caratteristiche del prodotto
Friggitrice ad induzione da pavimento IH 30 LT 90: innovazione e praticità in cucina
La friggitrice ad induzione da pavimento modello IH 30 LT 90 è progettata per offrire massima efficienza e facilità di utilizzo nelle cucine professionali.
La mancanza della resistenza sul fondo della vasca e la struttura completamente in acciaio inox rendono la pulizia semplice e veloce, mentre il pratico rubinetto consente di svuotare i liquidi usati senza difficoltà .
Controllo digitale e sicurezza avanzata
Il pannello digitale con pulsanti touch a prova di liquidi permette di impostare facilmente temperatura e tempo di lavoro, garantendo precisione e uniformità nella frittura.
Il dispositivo di sicurezza evita l’utilizzo accidentale a vuoto e il termostato di sicurezza interrompe automaticamente l’alimentazione se la temperatura supera i 260°C, proteggendo sia l’operatore che la macchina.
Capacità e materiali professionali
La friggitrice è fornita con cestello e coperchio dedicato per un carico fino a 20 Kg di prodotto, ideale per preparazioni ad alto volume.
La struttura in acciaio inox AISI garantisce durabilità , igiene e facilità di manutenzione, mentre le dimensioni compatte (larghezza 40 cm e profondità 90 cm) permettono l’integrazione con altri moduli da cucina.
Specifiche tecniche
Potenza: 10 kW
Alimentazione: 380 V
Controllo digitale temperatura e tempo con pulsanti touch a prova di liquidi
Minuti impostabili: 0 ÷ 180
Vasca da 30 litri senza resistenza a vista
Comprende cestello e coperchio per carico fino a 20 Kg
Dispositivo di sicurezza contro utilizzo a vuoto
Termostato di sicurezza con taglio alimentazione a 260°C
Struttura completamente in acciaio inox
Rubinetto per svuotamento liquidi
Larghezza: 40 cm, profondità 90 cm, facilmente integrabile con altri moduli
Peso: 60 Kg
Ideale per cucine professionali e grandi volumi
La IH 30 LT 90 unisce tecnologia ad induzione, sicurezza e facilità di manutenzione, rendendola perfetta per ristoranti, laboratori e cucine professionali che necessitano di fritture rapide, precise e igieniche.
Scheda Tecnica
Caratteristiche dimensionali
Lunghezza (cm)
40
Profondità (cm)
90
Altezza (cm)
98
Caratteristiche tecniche
Temperatura °C
80 / 190 °C
Alimentazione
Elettrica
Tipologia Mobile
su mobile
Numero Vasche
Una vasca
Tipologia Friggitrice
Ristorazione
Capacità vasca
da 21 a 30 Litri
Capacità LT
30
Spedizioni
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