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Descrizione
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Caratteristiche del prodotto
Forno Professionale Entry Max M6L – 6 Pizze Ø 30–34 cm
Il Entry Max M6L è un forno elettrico professionale pensato per pizzerie, gastronomie e laboratori con esigenze di media-alta produzione. Grazie alla sua ampia camera di cottura, consente di sfornare contemporaneamente fino a 6 pizze Ø 30–34 cm, rendendolo una scelta eccellente per attività dinamiche.
La camera interna misura 105 × 70 × 15 cm, garantendo una superficie di cottura spaziosa. Il corpo del forno combina un frontale in acciaio inox con pareti laterali in lamiera, assicurando robustezza, durata e facilità di manutenzione. Il piano cottura è dotato di pietra refrattaria per una distribuzione uniforme del calore e una base croccante.
Il forno raggiunge una potenza di 9,9 kW con alimentazione trifase 400 V, e può arrivare fino a una temperatura massima di 450 °C, ideale per cotture rapide e professionali. Il controllo è meccanico, intuitivo e affidabile, con termostati indipendenti per suola e cielo. La camera include anche illuminazione interna e porta con vetro per monitorare la cottura senza dispersione di calore.
Specifiche tecniche
Camera interna: 105 × 70 × 15 cm
Capacità: 6 pizze Ø 30–34 cm
Potenza: 9,9 kW (400 V, 3N+T)
Temperatura massima: 450 °C
Struttura: acciaio inox + lamiera
Piano di cottura: pietra refrattaria
Controllo: termostati meccanici suola + cielo
Porte: acciaio inox con vetro
Illuminazione interna: sì
Dimensioni esterne: 134 × 92 × 38 cm
Peso netto: circa 97 kg
Vantaggi principali
Alta capacità: ideale per sfornare più pizze contemporaneamente
Pietra refrattaria per cottura uniforme e base croccante
Potenza e temperatura elevate per risultati professionali
Struttura solida e duratura, adatta all’uso intensivo
Controlli semplici e affidabili, perfetti per uso professionale
Illuminazione interna e porta con vetro per monitoraggio facile
Il Entry Max M6L rappresenta la soluzione ideale per attività che richiedono potenza, affidabilità e produttività: pizzerie, gastronomie, take-away o piccoli ristoranti. Un forno che unisce prestazioni professionali e flessibilità operativa.
Acquista subito il tuo Entry Max M6L o contattaci per un preventivo su misura, configurazioni particolari o accessori compatibili.
Scheda Tecnica
Caratteristiche dimensionali
Lunghezza (cm)
148
Profondità (cm)
101
Altezza (cm)
40
Caratteristiche tecniche
Temperatura °C
450
Alimentazione
Elettrica
Numero Camere
1 camera
Pannello di controllo
Meccanico
Numero Pizze
6
Spedizioni
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