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Caratteristiche del prodotto
Forno Professionale RI KUBE2 – Doppia Camera, Compatto e Versatile
Il forno elettrico RI KUBE2 è pensato per bar, gastronomie, pizzerie take-away e attività con spazi ridotti ma necessità di flessibilità e rapidità. Con le sue due camere di cottura indipendenti, consente di gestire in modo efficiente più produzioni contemporaneamente o in sequenza, senza interferenze tra cicli di cottura.
La struttura è realizzata in acciaio inox e lamiera preverniciata, mentre la camera di cottura è in lamiera alluminata con piano di cottura in pietra refrattaria: questo garantisce una distribuzione uniforme del calore e una base ben cotta. L’isolamento interno in lana di roccia evaporata contribuisce a mantenere stabile la temperatura interna e a ridurre le dispersioni termiche.
Il forno monta tre resistenze corazzate e può essere alimentato sia a 230 V sia a 400 V trifase + neutro. La temperatura di lavoro varia da 50 a 400 °C. Ogni camera può ospitare una pizza Ø 30 cm o una teglia 60×40 cm, rendendo il modello KUBE2 adatto a pizze, rosticceria e preparazioni rapide. È presente illuminazione interna per controllo visivo durante la cottura.
Caratteristiche tecniche
2 camere di cottura indipendenti
Piano di cottura in pietra refrattaria
Struttura: acciaio inox + lamiera preverniciata
Alimentazione: 230 V o 400 V trifase + neutro
Potenza totale: 4,8 kW
Temperatura operativa: 50 – 400 °C
Dimensioni interne camere: 61 × 52 × 11 cm ciascuna
Capacità per forno: 2 pizze Ø 30 cm oppure 2 teglie 60×40 cm (1 per camera)
Illuminazione interna
Resistenze corazzate per durabilità in uso professionale
Dimensioni esterne: 74 × 60/74 × 60 cm
Peso netto: circa 66,5 kg
Vantaggi principali
Compatto e adatto a spazi ridotti (banconi, laboratori piccoli, bar)
Due camere per gestire cuociture separate o flusso continuo senza attese
Cottura uniforme grazie al piano refrattario
Struttura robusta e resistente, ideale per uso continuativo
Facile installazione con alimentazione standard (230 V o 400 V)
Illuminazione interna e controllo visivo durante la cottura
Il forno RI KUBE2 è la scelta ideale per chi cerca un forno elettrico professionale compatto, versatile e affidabile. Perfetto per attività con volumi contenuti o medie, dove è importante ottimizzare spazio e flessibilità operativa.
Scheda Tecnica
Caratteristiche dimensionali
Lunghezza (cm)
74
Profondità (cm)
60/74
Altezza (cm)
60
Caratteristiche tecniche
Temperatura °C
50 / 400
Alimentazione
Elettrica
Numero Camere
2 camere
Pannello di controllo
Meccanico
Numero Pizze
1 + 1
Spedizioni
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