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Descrizione
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Caratteristiche del prodotto
Forno Professionale PF 2 Maxine 2/40 – Doppia Camera
Il forno PF 2 Maxine 2/40 è una soluzione efficiente per pizzerie, bar, gastronomie o laboratori
che vogliono aumentare la produttività mantenendo dimensioni compatte. Con le sue due camere di cottura indipendenti,
consente di cuocere due pizze diametro 32 cm contemporaneamente, riducendo i tempi di attesa.
La struttura combina un frontale in acciaio inox con corpo in lamiera preverniciata, garantendo robustezza
e facilità di pulizia. Ogni camera ha un piano cottura in mattoni refrattari, per assicurare
uniformità termica e una base croccante.
L'isolamento in lana di roccia evaporata migliora l'efficienza energetica e riduce le dispersioni
di calore. Le resistenze corazzate garantiscono lunga durata, e l'illuminazione interna di ciascuna camera consente
di monitorare la cottura senza aprire lo sportello.
Caratteristiche tecniche
Numero camere: 2
Capacità pizza: 1 + 1 pizze diametro 32 cm
Piano di cottura: mattoni refrattari
Temperatura di lavoro: 50 – 320 °C
Potenza elettrica: 2,4 kW
Dimensioni camera: 41 × 36 × 9 cm (L × P × H)
Dimensioni esterne: 56,8 × 50 × 43 cm (L × P × H)
Struttura: acciaio inox + lamiera preverniciata
Isolamento: lana di roccia evaporata
Resistenze corazzate
Peso: 33 kg
Vantaggi principali
Doppia camera per maggiore efficienza produttiva
Controllo indipendente del calore per ciascuna camera
Base refrattaria per cottura uniforme e croccante
Isolamento termico avanzato per ridurre consumi e dispersioni
Illuminazione interna per controllare la cottura senza dispersione di calore
Il PF 2 Maxine 2/40 è ideale per chi lavora con flussi più intensi, offrendo un ottimo equilibrio
tra compattezza, prestazioni e qualità di cottura. Perfetto per pizze artigianali o produzione continua.
Ordina ora il forno PF 2 Maxine 2/40 o contattaci per preventivi personalizzati o accessori compatibili.
Scheda Tecnica
Caratteristiche dimensionali
Lunghezza (cm)
56.8
Profondità (cm)
50
Altezza (cm)
43
Caratteristiche tecniche
Temperatura °C
50 / 320
Alimentazione
Elettrica
Numero Camere
2 camere
Pannello di controllo
Meccanico
Numero Pizze
1 + 1
Spedizioni
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