FORNO ELETTRICO PER PIZZA Modello FMEW6 piano di cottura refrattario Pannello comandi MANUALI

SKU: FORFMEW6
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Descrizione
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Caratteristiche del prodotto

Forno Professionale Fimar FMEW6

Il Fimar FMEW6 è un forno elettrico monocamera con potenza di 6,4 kW alimentato a 230 V monofase. Può raggiungere temperature da 50 °C a 500 °C, offrendo versatilità per differenti tipologie di impasto.

Camera di cottura “W”: ampia e meno profonda

La camera misura 915 × 610 × 140 mm (larghezza × profondità × altezza), progettata per ospitare più pizze affiancate o teglie capienti, grazie al suo design “wide”.

Controllo termico e prestazioni di cottura

Sono presenti due termostati indipendenti (suola e cielo), per regolare in modo preciso la temperatura interna e garantire una cottura uniforme e professionale.

Isolamento e materiali di qualità

Il piano refrattario consente un calore omogeneo e una base croccante. L'isolamento con lana di roccia riduce la dispersione termica, mentre la struttura in acciaio inox garantisce robustezza e igiene.

Porte, sicurezza e visibilità

La porta è dotata di vetro Pyrex di ispezione, che consente di monitorare la cottura senza aprire lo sportello. L'illuminazione interna facilita la visione della working chamber durante il ciclo.

Dimensioni, peso e installazione

Le dimensioni esterne sono 1.150 × 735 × 420 mm, rendendo questo forno adatto anche a spazi relativamente compatti pur garantendo un'elevata capacità operativa.

Vantaggi per pizzerie e laboratori

Il Fimar FMEW6 con la sua camera larga, la potenza elevata e il controllo preciso delle temperature è ideale per professionisti che cercano efficienza, affidabilità e qualità in ogni ciclo di cottura. Perfetto per ambienti ad alta domanda e per chi punta sulla produttività senza compromessi.

Dati tecnici

  • Illuminazione interna
  • Numero 2 termostati per ogni camera.
  • Potenza Kw 7,2
  • Assorbimento: 30A 230 monofase
  • Assorbimento: 10A 230/400 V trifase 50hz
  • Temperatura di lavoro: 50 ÷ 500
  • Dimensioni camere cottura: cm 91x61xh14
  • Imballo mm 1250x960x570h
  • Peso: kg 85

Scheda Tecnica

Caratteristiche dimensionali

Lunghezza (cm) 115
Profondità (cm) 73.5
Altezza (cm) 42

Caratteristiche tecniche

Temperatura °C 50 / 500
Alimentazione Elettrica
Numero Camere 1 camera
Pannello di controllo Meccanico
Numero Pizze 6

Spedizioni

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