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Descrizione
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Caratteristiche del prodotto
Forno Professionale Fimar FES4
Il Fimar FES4 è un forno elettrico professionale con potenza di 4,2 kW ed è disponibile sia in versione monofase (230 V) che trifase.
Raggiunge una temperatura operativa tra 50 °C e 500 °C, ideale per una vasta gamma di preparazioni.
Camera di cottura e materiali
La camera ha dimensioni di 660 x 660 x 140 mm (altezza) e un piano refrattario che garantisce una distribuzione uniforme del calore, ideale per ottenere una base croccante.
L'isolamento termico è garantito da un rivestimento in lana di roccia, riducendo le dispersioni e aumentando l'efficienza.
Controllo della temperatura e prestazioni
Il forno è dotato di due termostati indipendenti, che permettono di regolare separatamente la suola e il cielo, offrendo un controllo preciso in base alle esigenze di cottura.
Sicurezza e visibilità durante la cottura
Le porte del forno sono provviste di vetro Pyrex per ispezionare la cottura senza dover aprire lo sportello, e la luce interna rende più semplice monitorare i prodotti durante la cottura.
Integrazione in cucina e consumi
Con dimensioni esterne di 900 x 785 x 420 mm e un peso netto di 73 kg, il forno è compatto e solido.
La struttura in acciaio inox garantisce durata, igiene e un'ottima resistenza all'uso professionale.
Vantaggi per la tua attività
Il Fimar FES4 è una scelta eccellente per pizzerie, ristoranti e laboratori che che cercano un forno potente ma compatto.
Grazie alla sua ampia camera, alla potenza elevata e al controllo termico preciso, è ideale per ottenere risultati professionali costanti su pizza, focacce e prodotti da forno.
Dati tecnici
Termostati: 2 termostati indipendenti (cielo e suola).
Potenza: 4,2 kW
Assorbimento monofase: 20A (230V)
Assorbimento trifase: 7A (230/400V - 50Hz)
Temperatura di lavoro: da 50 °C a 500 °C
Misure interne camera: 660 x 660 x 140 mm
Misure totali imballo: 990 x 960 x 580 mm
Peso netto: 73 kg
Scheda Tecnica
Caratteristiche dimensionali
Lunghezza (cm)
90
Profondità (cm)
78.5
Altezza (cm)
42
Caratteristiche tecniche
Temperatura °C
50 / 500
Alimentazione
Elettrica
Numero Camere
1 camera
Pannello di controllo
Meccanico
Numero Pizze
4
Spedizioni
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