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Descrizione
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Caratteristiche del prodotto
Forno Professionale PF Mizar 6 Glass – Una Camera ad Alta Capacità
Il PF Mizar 6 Glass è un forno elettrico professionale progettato per pizzerie, gastronomie e laboratori che necessitano
di una soluzione compatta ma estremamente capiente. La sua unica camera di grandi dimensioni permette di cuocere fino a
6 pizze da 35 cm oppure di alloggiare 3 teglie 60×40 cm in verticale, rendendolo ideale anche per focacce e prodotti da forno.
La porta con ampio vetro temperato offre massima visibilità durante la cottura, consentendo di monitorare
l’interno senza aprire lo sportello e senza dispersioni di calore. La costruzione in acciaio inox garantisce robustezza,
durata e semplicità di pulizia, anche in utilizzo intensivo quotidiano.
Il forno raggiunge una temperatura compresa tra 50 e 500 °C, permettendo una grande versatilità d’uso: pizza tradizionale,
pizza in teglia, gastronomia e panificazione. L’alimentazione trifase e la potenza elevata assicurano un riscaldamento rapido e
una cottura omogenea su tutta la superficie.
Caratteristiche tecniche
1 camera di cottura professionale
Capacità: 6 pizze da 35 cm o 3 teglie 60×40 cm in verticale
Temperatura regolabile: 50 – 500 °C
Dimensioni camera: 82 × 108 × 17,5 cm (L × P × H)
Dimensioni esterne: 110 × 131,4 × 41,3 cm (L × P × H)
Porta con vetro temperato per visibilità interna
Struttura in acciaio inox
Resistenze di alta qualità per cottura uniforme
Illuminazione interna camera
Alimentazione trifase
Potenza 10,2 kw
Vantaggi principali
Grande capacità in un forno compatto
Porta in vetro per controllo visivo senza dispersione di calore
Perfetto per pizze e teglie, massima versatilità
Cottura costante grazie a potenza elevata e camera ben isolata
Struttura professionale resistente all’uso continuativo
Il PF Mizar 6 Glass è la soluzione ideale per le attività che richiedono un forno performante, affidabile e versatile,
capace di garantire qualità costante anche durante i picchi di lavoro.
Acquistalo ora oppure contattaci per ricevere un preventivo personalizzato o consulenza sulla configurazione ideale per il tuo locale.
Scheda Tecnica
Caratteristiche dimensionali
Lunghezza (cm)
110
Profondità (cm)
131.4
Altezza (cm)
41.3
Caratteristiche tecniche
Temperatura °C
50 / 500
Alimentazione
Elettrica
Numero Camere
1 camera
Pannello di controllo
Meccanico
Numero Pizze
6
Spedizioni
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