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Descrizione
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Caratteristiche del prodotto
Forno Professionale PF Medea9 – Camera Singola per 9 Pizze Ø 35 cm
Il forno elettrico PF Medea9 è progettato per garantire elevate prestazioni nelle pizzerie e nei laboratori professionali. Grazie alla sua ampia camera di cottura, consente di cuocere fino a 9 pizze da 35 cm per ciclo, mantenendo uniformità, qualità e tempi di servizio ridotti.
La struttura del forno combina un frontale in acciaio inox con un corpo in lamiera robusta, assicurando resistenza e affidabilità anche in utilizzi intensivi. Il piano in mattoni refrattari favorisce una cottura uniforme e una base perfettamente croccante, mentre l’isolamento in lana di roccia garantisce un’eccellente stabilità termica.
Le resistenze corazzate distribuite su cielo e platea permettono un’erogazione costante del calore, offrendo una cottura rapida e professionale. La porta con vetro e l’illuminazione interna facilitano il controllo delle pizze senza aprire lo sportello, riducendo perdite di calore e migliorando l’efficienza.
Caratteristiche tecniche
1 camera di cottura
Capacità: 9 pizze Ø 35 cm
Piano in mattoni refrattari
Struttura in acciaio inox e lamiera preverniciata
Isolamento in lana di roccia ad alta densità
Resistenze corazzate cielo e platea
Porta con vetro e illuminazione interna
Intervallo di temperatura: 50 – 500 °C
Dimensioni camera: circa 108 × 108 × 14 cm
Dimensioni esterne: circa 136 × 131 × 41 cm
Potenza assorbita: circa 13,2 kW
Peso indicativo: 165 kg
Vantaggi principali
Alta capacità produttiva con 9 pizze per ciclo
Cottura omogenea grazie ai mattoni refrattari
Temperatura elevata fino a 500 °C
Controllo visivo della cottura con porta a vetro
Struttura robusta, progettata per uso continuativo
Il forno PF Medea9 è una soluzione ideale per attività che richiedono elevata produttività e qualità costante, garantendo prestazioni professionali e massima affidabilità in ogni servizio.
Scheda Tecnica
Caratteristiche dimensionali
Lunghezza (cm)
136
Profondità (cm)
131.4
Altezza (cm)
41..3
Caratteristiche tecniche
Temperatura °C
50 / 500
Alimentazione
Elettrica
Numero Camere
1 camera
Pannello di controllo
Meccanico
Numero Pizze
9
Spedizioni
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