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Descrizione
Scheda Tecnica
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Spedizioni
Accessori
Caratteristiche del prodotto
Forno Professionale PF Alfa 6 – Una Camera per 6 Pizze Ø 32 cm
Il PF Alfa 6 è un forno elettrico meccanico progettato per uso professionale, pensato per chi ha bisogno di una
camera capiente e una resa elevata. La sua struttura robusta consente di cuocere fino a 6 pizze Ø 32 cm simultaneamente,
mantenendo alte prestazioni e una gestione termica precisa.
Il piano di cottura è realizzato in pietra refrattaria, garantendo una base uniforme e ben cotta. La struttura
esterna è in acciaio inox abbinato a lamiera, resistente e facile da pulire, adatta ad ambienti di lavoro intensi.
L'isolamento termico è ottimizzato con materiali di alta qualità, per ridurre le dispersioni e migliorare l'efficienza energetica.
Le resistenze corazzate garantiscono durata anche con uso continuo, mentre l'illuminazione interna facilita il monitoraggio della
cottura senza apertura dello sportello.
Caratteristiche tecniche
Una camera di cottura
Capacità: 6 pizze Ø 32 cm
Temperatura operativa: da 50 a 500 °C
Potenza: 7,2 kW
Piano in pietra refrattaria
Isolamento termico professionale
Resistenze robuste per uso intensivo
Struttura in acciaio inox e lamiera
Vantaggi principali
Alta capacità in un unico vano di cottura
Temperatura elevata per cotture professionali
Piano refrattario per una cottura uniforme e croccante
Struttura stabile e isolamento termico efficiente
Illuminazione interna per controllare la cottura con facilità
Il PF Alfa 6 rappresenta la scelta ideale per attività professionali che desiderano un forno potente, capiente e affidabile.
Perfetto per pizzerie artigianali, laboratori e gastronomie con maggiore richiesta di produzione.
Ordina ora il forno PF Alfa 6 oppure contattaci per richiedere un preventivo personalizzato e gli accessori più adatti.
Scheda Tecnica
Caratteristiche dimensionali
Lunghezza (cm)
97.5
Profondità (cm)
121.4
Altezza (cm)
41.3
Caratteristiche tecniche
Temperatura °C
50 / 500
Alimentazione
Elettrica
Numero Camere
1 camera
Pannello di controllo
Meccanico
Numero Pizze
6
Spedizioni
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