Forno Elettrico meccanico per pizza PF 2 camera di cottura N. Pizze 6 + 6 (Ø cm 35) Modello Medea66

Forno elettrico meccanico per pizza PF 2 camera di cottura N. Pizze 6 + 6 (Ø cm 35) – Modello Medea66

Il forno elettrico meccanico per pizza Medea66 è un forno professionale a 2 camere di cottura con capacità 6 + 6 pizze Ø35 cm, progettato per garantire elevate performance di cottura nelle pizzerie e nei locali di ristorazione che necessitano di produttività e affidabilità continuativa.

Come indicato nella scheda RistoSubito, il forno è costruito in acciaio inox e lamiera preverniciata, con piano di cottura in mattoni refrattari e isolamento in lana di roccia evaporata, per una distribuzione uniforme del calore e un ottimo contenimento delle dispersioni termiche.

Caratteristiche tecniche principali

• Marca: Ristosubito.
• Tipologia: forno per pizza elettrico, meccanico, con 2 camere di cottura.
• Numero camere: N. 2 camera.
• Capacità pizze: N. 6 + 6 pizze Ø 35 cm.
• Struttura: frontale in acciaio inox, corpo in lamiera preverniciata.
• Piano di cottura: piano in mattoni refrattari.
• Isolamento: isolamento in lana di roccia evaporata.
• Resistenze: resistenze corazzate nel cielo e nella platea.
• Interruttori: interruttori per singole resistenze per la gestione separata dei gruppi di riscaldamento.
• Illuminazione interna: presente in camera di cottura per il controllo visivo del prodotto.
• Maniglia: maniglia laterale per una presa ergonomica dello sportello.
• Sportelli: doppio sportello in ferro verniciato con vetro estraibile.
• Pannello di controllo: meccanico.
• Alimentazione (dati scheda): Volt 400 trifase + neutro (a richiesta voltaggi speciali).
• Alimentazione (tabella): Elettrica.
• Temperatura di lavoro: 50 / 500 °C.
• Dimensioni camera: L 72 x P 108 x 14 h cm.
• Dimensioni forno esterne: L 100 x P 131,4 x 74,5 h cm.
• Lunghezza (tabella): 100 cm.
• Profondità (tabella): 131,4 cm.
• Altezza (tabella): 74,5 cm.
• Potenza per camera: 9 kW per camera / 230–400 V.
• Potenza resistenza cielo: W 1500 x 6.
• Potenza resistenza platea: W 1500 x 6.
• Peso: Kg 201.
• Normativa: Norma CE.

Vantaggi costruttivi e di utilizzo

La presenza di resistenze corazzate separate per cielo e platea con interruttori dedicati consente di adattare la potenza alle diverse fasi di lavoro, mentre l'isolamento in lana di roccia evaporata e il piano in mattoni refrattari favoriscono una cottura uniforme e un notevole risparmio energetico.

I doppi sportelli in ferro verniciato con vetro estraibile e l'illuminazione interna permettono di controllare agevolmente la cottura delle pizze Ø35 cm senza aprire le camere, mantenendo stabile la temperatura di esercizio fino a 500 °C.

Utilizzi consigliati

In base alle specifiche riportate da RistoSubito, il Medea66 è indicato per pizzerie, ristoranti e attività di ristorazione professionale che richiedono un forno a 2 camere con capacità 6+6 pizze Ø35 cm, alimentazione trifase 400 V e conformità alla Norma CE.

Le dimensioni della camera (72 x 108 x 14 cm) e del forno (100 x 131,4 x 74,5 cm) lo rendono adatto all'installazione su supporti dedicati o basi in ferro verniciato, come accessori proposti nella stessa pagina prodotto.

Perché acquistarlo su RistoSubito

• Scheda tecnica ufficiale completa di tutte le voci: marca, temperatura, alimentazione, numero camere, numero pizze, dimensioni, potenza e peso.
• Prodotto conforme Norma CE, pensato per l'uso in contesti professionali di ristorazione.
• Descrizione dettagliata su struttura, resistenze, isolamento, comandi e accessori direttamente sulla pagina Medea66.
• Acquisto online con possibilità di contatto telefonico o WhatsApp per richieste specifiche sul prodotto (SKU 2978856).

Acquista online il forno Medea66

Accedendo a RistoSubito.com alla pagina del forno elettrico meccanico per pizza Medea66, puoi consultare nel dettaglio la scheda tecnica, verificare tutte le specifiche sopra elencate e procedere all'ordine in modo rapido e sicuro.

Una volta completato l'acquisto, il forno Medea66 arriverà pronto per l'installazione, con 2 camere, 6+6 pizze Ø35 cm, potenza 9 kW per camera, peso 201 kg e tutte le garanzie previste dalla Norma CE per l'attrezzatura professionale da pizzeria.