Forno a gas combinato convezione vapore con comandi TOUCH CONTROL Modello MKF664GTS Capacità n.6 teglie cm 60x 40 0,4 (kW) Potenza termica 13 (kW)

Forni a convezione

Un forno con pannello comandi TFT 7” touch capacitivo a colori 800x480 e maniglia push bottom che risponde alle più svariate esigenze dei professionisti della ristorazione. Il forno MKF664GTS garantisce una protezione all’acqua IPX5, mette a disposizione 6 teglie 600x400 mm, dieci step di cottura e ben 500 ricette programmabili. Un alleato indispensabile per coloro che vogliono ottenere risultati eccellenti, sempre.

Specifiche Tecniche

• Dimensioni (LxPxH mm) 850 x 1035 x 951
• Peso (kg) 123
• Passo guide (mm) 80
• Portata termica (kW) 13,5
• Frequenza (Hz) 50/60
• Voltaggio (V) AC 220/230
• N° motori 2 bidirezionali
• Protezione acqua IPX3
• Alimentazione Multigas (collaudo a metano)
• Capacità N° 6 teglie/griglie 600 x 400 mm
• Cottura Semistatica + ventilata
• Vapore Diretta con regolazione automatica
• attraverso selettore touch (10 steps)
• Camera di cottura Acciaio AISI 304
• Temperatura 30 - 260 °C
• Controllo temperatura Sonda digitale
• Pannello comandi Black mask electronic control
• N° programmi 100
• Fasi programmabili 10
• Temperatura preimpostata 180 °C
• Preriscaldo Disponibile
• Apertura laterale dx
• Ventilata
• Vetro ispezionabile
• Piedini Regolabili

Dotazione di serie

• Imballo cartone+pallet (LxPxH mm) 908 x 1088 x 1016 mm
• Supporti laterali 1dx + 1sx
• Cavo Monofase [3G 1,5]-L=1600 mm
• Presa USB
• Predisposizione sonda al cuore
• Predisposizione lavaggio automatico
• Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta
• Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°

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