Forno a ventilazione a convezione Modello S3 - 3 griglie GN 1/2 in alluminio incluse 325x265 mm Potenza: 2750 W / 220∾230 V

Forno a convezione professionale S3 28 litri 3 griglie GN 1/2 2750 W

Il forno a convezione professionale S3 è un 28 litri compatto con 3 griglie GN 1/2 incluse, pensato per bar, gastronomie e piccoli laboratori che devono cuocere o rigenerare porzioni ridotte in tempi rapidi e con risultati uniformi. La camera di cottura ottimizzata per teglie 325×265 mm e la potenza da 2750 W su 220–230 V permettono di gestire snack, panini, monoporzioni e piccoli prodotti da forno senza richiedere impianti dedicati, sfruttando al massimo lo spazio sul banco.

La camera interna con angoli arrotondati e lo sportello con apertura a 90° facilitano le operazioni di carico, scarico e pulizia, rendendo il forno pratico nell’uso quotidiano anche in linee di lavoro intense.

Specifiche tecniche

• Brand: Beckers
• Modello: S3
• SKU: BKS3
• Tipologia: forno a convezione professionale
• Potenza: 2750 W / 220–230 V
• Capacità: 28 litri
• Peso: 27 kg
• Telaio: telaio in acciaio inox
• Interno camera: interno in acciaio inox con angoli arrotondati
• Dotazione griglie: 3 griglie GN 1/2 in alluminio incluse 325 x 265 mm
• Distanza teglie: 75 mm
• Temperatura di lavoro: 50 / 300 °C
• Termostato di sicurezza: 340 °C
• Timer: 0 – 120 minuti
• Dimensioni interne: 350 x 290 x 275 mm
• Dimensioni esterne: 460 x 556 x 460 mm
• Temperatura (tabella): 50 / 300 °C
• Alimentazione (tabella): elettrica
• Teglie (tabella): 3 teglie
• Capacità LT (tabella): 28
• Lunghezza (tabella): 46 cm
• Profondità (tabella): 55,6 cm
• Altezza (tabella): 46 cm

Descrizione funzionale

La resistenza rotonda abbinata alla maggiore velocità del motore uniforma il calore nella camera, migliorando la qualità di cottura di prodotti da forno dolci e salati rispetto ai forni statici tradizionali.

Il termostato regolabile 50–300 °C e il timer 0–120 minuti permettono di gestire con precisione cicli di cottura e rigenerazione, mentre il termostato di sicurezza a 340 °C garantisce un utilizzo in sicurezza anche in caso di uso prolungato.

Utilizzi consigliati

Il forno a convezione S3 è indicato per bar, bistrot, gastronomie, panetterie, pasticcerie e piccole cucine professionali che cercano un forno ventilato compatto da 28 litri con 3 griglie GN 1/2 in alluminio.

Le dimensioni contenute (46 x 55,6 x 46 cm) lo rendono ideale per l’installazione su banchi e retrobanchi, dove può essere utilizzato per snack, prodotti da colazione, rigenerazione di piatti pronti e piccole produzioni di gastronomia.

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