Fornetto singolo orizzontale a 3 pinze con piano superiore in vetroceramica Vema Modello FOPV 2085

Fornetto singolo orizzontale Vema FOPV 2085: cottura a pinze e su piastra in un unico blocco

Il fornetto singolo orizzontale Vema Modello FOPV 2085 è un apparecchio compatto e versatile pensato per bar, snack bar e piccole cucine che vogliono unire alla cottura per irradiazione anche la cottura per contatto su un’unica macchina. La presenza delle 3 pinze e del piano superiore in vetroceramica permette infatti di gestire contemporaneamente o separatamente due modalità di cottura diverse, ottimizzando spazi e tempi di lavoro.

La carrozzeria interamente in acciaio inox garantisce robustezza, igiene e facilità di pulizia, mentre le pinze con copri manici termoisolanti rendono più sicure le operazioni di carico e scarico dei prodotti anche durante i momenti di maggiore affluenza. È una soluzione ideale per chi cerca un fornetto multifunzione senza rinunciare a dimensioni contenute sul banco.

Per pizze, piadine, crostini e cottura diretta su vetroceramica

Il fornetto FOPV 2085 è ideale per la cottura e il riscaldamento per irradiazione di alimenti inseriti nelle pinze o appoggiati alle griglie orizzontali, come pizze, piadine, crostini e bruschette. La disposizione orizzontale consente di lavorare prodotti farciti e preparazioni con topping senza rischiare colature o sbilanciamenti.

Il piano superiore di cottura in vetroceramica da 45x24 cm è quanto di meglio si possa avere per cuocere per contatto alimenti posati direttamente sulla piastra, come carne, pesce e verdure, oppure prodotti inseriti in apposite casseruole. In questo modo il fornetto diventa un valido alleato anche per piccoli piatti caldi, snack espressi e preparazioni da rifinire al momento.

Caratteristiche tecniche principali

• Fornetto singolo orizzontale a 3 pinze con piano superiore di cottura in vetroceramica.
• Carrozzeria interamente in acciaio inox per la massima igiene e robustezza.
• 3 pinze dotate di copri manici termoisolanti per una gestione più sicura durante il servizio.
• 5 resistenze in acciaio inox corazzate: 4 dedicate al fornetto e 1 alla piastra in vetroceramica.
• 3 interruttori per l’accensione separata delle resistenze sotto o sopra (2 sul fornetto e 1 sulla piastra).
• Piano di cottura in vetroceramica 45x24 cm per la cottura diretta per contatto.
• Alimentazione 230 V ~ 50/60 Hz, compatibile con gli impianti elettrici standard.
• Potenza massima 3200 W, adatta a cicli di lavoro frequenti.
• Peso 19 kg, per una buona stabilità sul piano di lavoro.
• Dimensioni esterne: lunghezza 57 cm, profondità 27 cm, altezza 34 cm.

Struttura professionale e doppia modalità di cottura

La struttura in acciaio inox e le resistenze corazzate rendono il fornetto Vema FOPV 2085 adatto a un utilizzo professionale quotidiano, con una buona resistenza all’usura e alle sollecitazioni tipiche dei locali ad alta rotazione. Le dimensioni compatte facilitano il posizionamento su banchi bar e retrobanchi senza sacrificare spazio prezioso per altre attrezzature.

La possibilità di utilizzare contemporaneamente la camera a pinze e il piano in vetroceramica offre una grande flessibilità operativa: è possibile tostare o gratinare prodotti nelle pinze mentre si cuociono per contatto carne, pesce o verdure sulla piastra superiore. Questo consente di ampliare l’offerta di snack e piatti caldi con un’unica macchina, ottimizzando tempi e organizzazione del lavoro.

Perché scegliere il fornetto singolo orizzontale Vema FOPV 2085

• Doppia modalità di cottura (irradiazione e contatto) in un unico blocco compatto.
• 3 pinze orizzontali ideali per pizze, piadine, crostini e bruschette.
• Piano superiore in vetroceramica per cuocere direttamente carne, pesce, verdure e altri alimenti.
• Struttura in acciaio inox e resistenze corazzate per un uso professionale intensivo.
• Interruttori separati per gestire in modo indipendente fornetto e piastra, modulando i consumi.
• Dimensioni contenute e peso adeguato per una facile collocazione su banco in bar e snack bar.

Se cerchi un fornetto professionale compatto che unisca la praticità delle pinze alla versatilità di una piastra in vetroceramica, il Vema Modello FOPV 2085 è una soluzione efficace per servire snack, pizze, piadine e piccoli piatti caldi in modo rapido e organizzato nel tuo locale.