Fornellone inox 5 fuochi Modello EKP 96 Capacita' termica nominale piano cottura 14,3 Kw

Fornellone inox 5 fuochi EKP 96 14,3 kW

Il fornellone inox 5 fuochi modello EKP 96 è pensato per chi ha bisogno di un piano cottura compatto, robusto e facile da trasportare, ideale per catering mobile, bar e piccoli ristoranti dove lo spazio di cottura è spesso molto limitato.

Tutti i bruciatori montati sul fornellone sono dotati di termocoppia di sicurezza e accensione elettronica, per un utilizzo pratico e più sicuro durante il servizio.

Bruciatori e potenza di cottura

La portata termica nominale del piano cottura è pari a 14,3 kW complessivi, distribuiti su cinque bruciatori a gas di diversa potenza. La configurazione prevede una tripla corona da 3,5 kW, tre bruciatori rapidi da 3,0 kW e un bruciatore semirapido da 1,8 kW.

Questa combinazione permette di gestire cotture differenti sulla stessa macchina, passando da fuochi più intensi per bolliture e salti di cucina a una fiamma più contenuta per salse e preparazioni delicate, con il vantaggio dell'alimentazione multigas.

Struttura compatta e dimensioni

Il piano è realizzato in acciaio AISI 304, materiale resistente, igienico e adatto a un utilizzo professionale quotidiano. La struttura compatta e la facilità di movimentazione lo rendono particolarmente indicato per installazioni temporanee o per essere spostato in base alle esigenze del servizio.

Le dimensioni esterne sono 90 cm di lunghezza, 62 cm di profondità e 26,5 cm di altezza, con un peso di 26 kg: numeri che coniugano una buona superficie di lavoro con un ingombro contenuto, facile da gestire anche in spazi ridotti.

Specifiche tecniche principali

• Piano di lavoro: acciaio AISI 304.
• Alimentazione elettrica: AC 220/230 V 50/60 Hz monofase.
• Portata termica nominale: 14,3 kW.
• Tipologia bruciatori: 1 tripla corona 3,5 kW; 3 rapidi 3,0 kW; 1 semirapido 1,8 kW.
• Numero bruciatori: 5.
• Bruciatori: dotati di termocoppia di sicurezza.
• Accensione: accensione bruciatori elettronica.
• Alimentazione gas: multigas.
• Dimensioni esterne: 90 x 62 x 26,5 cm (L x P x H).
• Peso: 26 kg.
• Alimentazione apparecchio: a gas.
• Tipologia mobile: da appoggio/da banco.
• Numero fuochi: 5 fuochi.
• Tipologia piano cottura: fornellone a gas.
• Dotazione di serie: riduzione porta moka; cavo monofase lunghezza 1600 mm.

Perché scegliere il fornellone inox 5 fuochi EKP 96

Il fornellone inox 5 fuochi EKP 96 è la scelta giusta per chi cerca una soluzione compatta ma potente, con 14,3 kW distribuiti su cinque bruciatori e una struttura in acciaio AISI 304 pensata per durare nel tempo. È particolarmente indicato per catering, bar e piccoli ristoranti che hanno bisogno di un piano cottura flessibile, semplice da trasportare e rapido da mettere al lavoro.