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Questo fabbricatore di ghiaccio nugget è dotato di carrozzeria in acciaio inox, materiale che assicura igiene, robustezza e una pulizia rapida, caratteristiche fondamentali nelle cucine e nei banchi bar professionali. Il ghiaccio viene prodotto in forma di pepite compatte, adatte a molteplici utilizzi: dalla miscelazione di cocktail alla presentazione dei prodotti in esposizione refrigerata. La macchina è studiata per lavorare in continuo, riducendo il rischio di rimanere senza ghiaccio nei momenti di maggiore affluenza.
Il ghiaccio in pepite è particolarmente apprezzato perché unisce una buona capacità di raffreddamento a una struttura che non diluisce eccessivamente le bevande, mantenendo intatto il gusto di cocktail e soft drink. Le pepite si distribuiscono facilmente in bicchieri, vasche e contenitori, risultando ideali anche per l’esposizione di alimenti su banchi frigo e vetrine, dove la presentazione gioca un ruolo fondamentale nella vendita. Il deposito da 20 kg consente di avere sempre una scorta abbondante pronta all’uso, riducendo le interruzioni operative.
Il fabbricatore di ghiaccio Modello EN85 è progettato per integrarsi facilmente nei diversi contesti di lavoro grazie alle sue dimensioni compatte. Le misure di ingombro sono di 50 cm di lunghezza, 66 cm di profondità e 69 cm di altezza più 11 cm di piedini, permettendo l’installazione sotto banco o in area retrobanco con adeguato spazio per ventilazione e manutenzione. La configurazione con deposito esterno consente una gestione più flessibile degli spazi di stoccaggio del ghiaccio.
Questo fabbricatore di ghiaccio nugget è indicato per bar, cocktail bar, ristoranti, hotel, gastronomie e tutte le attività che necessitano di grandi quantità di ghiaccio di qualità per bevande e presentazioni di alimenti. Le pepite di ghiaccio risultano facili da dosare e maneggiare, migliorando la velocità del servizio e la qualità percepita dal cliente. È particolarmente adatto alle attività che lavorano con picchi di consumo serali o stagionali, come locali turistici o strutture ricettive.
Scegliere il Modello EN85 significa dotarsi di una macchina robusta e performante, capace di sostenere ritmi di lavoro intensi senza sacrificare la qualità del ghiaccio prodotto. La combinazione tra carrozzeria in acciaio inox, produzione elevata, deposito capiente e utilizzo di refrigerante R290 rende questo fabbricatore una soluzione ideale per chi desidera ottimizzare la gestione del ghiaccio nella propria attività . È l’investimento giusto per migliorare il servizio al cliente, garantire sempre ghiaccio nugget omogeneo e ridurre i tempi morti in bar e cucine professionali.
Caratteristiche dimensionali
| Lunghezza (cm) | 50 |
|---|---|
| Profondità (cm) | 66 |
| Altezza (cm) | 69 + 11 di Piedini |
Caratteristiche tecniche
| Tipologia Cubetto | Nugget |
|---|---|
| Deposito | Esterno |
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