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Questo fabbricatore di ghiaccio è dotato di carrozzeria in acciaio inox e porta rientrante, studiata per offrire una maggiore accessibilità al deposito del ghiaccio anche in spazi di lavoro ridotti. Adotta un innovativo concetto di meccanica interna con riduttore posizionato nella parte superiore dell’evaporatore, soluzione che migliora l’affidabilità del sistema e ne semplifica la manutenzione nel tempo. La struttura robusta e la componentistica professionale rendono il Modello ES155 adatto a un utilizzo intensivo quotidiano in pescherie, gastronomie, ristoranti, hotel e supermercati.
Il ghiaccio granulare è ideale per esposizione e conservazione di pesce, carni, gastronomia e alimenti freschi, perché aderisce uniformemente ai prodotti mantenendone la temperatura costante. È perfetto per riempire vasche gastronorm, banchi pescheria, vetrine refrigerate e buffet, migliorando la presentazione e la percezione di freschezza agli occhi del cliente finale. La combinazione tra produzione fino a 150 kg nelle 24 ore e deposito incorporato da 55 kg permette di avere sempre una scorta abbondante di ghiaccio pronta all’uso, anche nelle ore di massimo lavoro.
Il fabbricatore di ghiaccio Modello ES155 presenta dimensioni pari a 74,1 cm di lunghezza, 67,8 cm di profondità e 101,5 cm di altezza più 11 cm di piedini, per un’installazione stabile e corretta. L’ingombro è studiato per coniugare un deposito capiente con una macchina compatta, facilmente inseribile in cucine professionali, retrobanco o locali tecnici. La struttura in acciaio inox e la porta rientrante agevolano le operazioni di pulizia, carico e prelievo del ghiaccio durante la giornata di lavoro.
Questo fabbricatore di ghiaccio granulare è indicato per pescherie, gastronomie, ristoranti, hotel, supermercati e laboratori alimentari che necessitano di ghiaccio performante per esposizione e conservazione. È ideale anche per buffet refrigerati, banchi self-service e linee di preparazione, dove il ghiaccio deve aderire bene ai prodotti senza danneggiarli. La combinazione tra alta produzione, deposito integrato e struttura robusta lo rende una soluzione efficace per chi lavora con volumi consistenti di ghiaccio ogni giorno.
Scegliere il Modello ES155 significa dotarsi di una macchina del ghiaccio granulare affidabile e performante, progettata per garantire continuità di servizio e facilità di gestione. La carrozzeria in acciaio inox, il riduttore in testa all’evaporatore, il gas R290 e il deposito incorporato da 55 kg offrono un mix ideale di robustezza, efficienza e praticità operativa. È l’investimento giusto per chi desidera migliorare l’esposizione dei prodotti freschi e assicurare sempre ghiaccio granulare omogeneo, igienico e pronto all’uso nella propria attività .
Caratteristiche dimensionali
| Lunghezza (cm) | 74.1 |
|---|---|
| Profondità (cm) | 67.8 |
| Altezza (cm) | 101.5 + 11 di Piedini |
Caratteristiche tecniche
| Tipologia Cubetto | Granulare |
|---|---|
| Deposito | Incorporato |
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