Fabbricatore di Ghiaccio cubetto modulare Modello M505F Produzione nelle 24 ore kg 460

Fabbricatore di ghiaccio cubetto modulare Icematic M505F

Il fabbricatore di ghiaccio modulare Icematic M505F è progettato per produrre cubetti pieni e squadrati, disponibili in tre dimensioni (DICE, HALF-LARGE e LARGE), così da adattarsi alle diverse esigenze di servizio di bar, ristoranti, hotel e locali con elevati consumi di ghiaccio.

Appartenente alla gamma Maracuja, questo modello utilizza un evaporatore verticale dal design lineare e innovativo, caratterizzato da un’alta affidabilità e da una particolare semplicità d’uso, ideale per contesti professionali che richiedono continuità di produzione.

Capacità produttiva fino a 460 kg/24h

Il fabbricatore M505F garantisce una produzione di ghiaccio fino a 460 kg nelle 24 ore con raffreddamento ad aria e 415 kg con raffreddamento ad acqua, riferiti a condizioni standard 10°/10°.

La struttura modulare prevede l’abbinamento a un deposito esterno, permettendo di dimensionare la capacità di stoccaggio in base al volume di lavoro e allo spazio disponibile nel locale.

Struttura in acciaio e gas R452A

La scocca in acciaio offre robustezza, resistenza alla corrosione e facilità di pulizia, caratteristiche essenziali per un utilizzo intensivo in cucine professionali e aree di preparazione.

Il circuito frigorifero utilizza gas R452A, refrigerante idoneo alle applicazioni professionali del freddo e conforme alle più recenti normative in materia di sicurezza e prestazioni.

Controlli elettronici e gestione HACCP

Il M505F è dotato di tasto comandi capacitivo, che rende l’interfaccia intuitiva e consente all’operatore di gestire con semplicità le funzioni principali della macchina.

Sono presenti segnalazioni acustiche e luminose degli allarmi, report allarmi HACCP e report delle prestazioni dell’apparecchiatura, funzioni che agevolano il controllo operativo e l’aderenza ai protocolli di sicurezza alimentare.

La produzione di ghiaccio è programmabile, così da adattare i cicli di lavoro alle reali esigenze del servizio e ottimizzare consumi e disponibilità di ghiaccio.

Funzioni avanzate e analisi predittiva

Il ventilatore del condensatore è controllato alle basse temperature ambiente, per mantenere prestazioni stabili e contenere i consumi energetici in differenti condizioni climatiche.

Il fabbricatore integra funzioni di analisi predittiva dei malfunzionamenti e report delle prestazioni, che consentono di programmare gli interventi di manutenzione in modo preventivo e ridurre il rischio di fermi macchina.

La regolazione esterna del peso del cubetto e il collegamento USB per aggiornamento software e scarico dati HACCP completano la dotazione tecnologica, garantendo una gestione flessibile e tracciabile.

Optional e accessori

Tra gli optional disponibili figura la Rainbow Technology, una nanotecnologia brevettata che rinforza e protegge l’evaporatore da agenti aggressivi e dall’accumulo di calcare, prolungando la vita utile della macchina e riducendo la manutenzione straordinaria.

È inoltre disponibile il kit di sanitizzazione ad ozono, perfetto per realizzare cicli di sanificazione profonda in massima sicurezza, con programma dedicato per rispondere alle richieste più stringenti in tema di igiene.

Specifiche tecniche principali

• Alimentazione: 220-240/1/50Hz
• Produzione ghiaccio: 415 kg/24h (acqua), 460 kg/24h (aria) a 10°/10°
• Tipologia cubetto: cubetto pieno (DICE, HALF-LARGE, LARGE)
• Deposito: esterno
• Gas refrigerante: R452A
• Scocca in acciaio
• Ciclo di sanificazione
• Tasto comandi capacitivo
• Segnalazione acustica e luminosa allarmi
• Report allarmi HACCP
• Regolazione peso cubetto esterna
• Porta USB per aggiornamento software e scarico dati HACCP
• Ventilatore condensatore controllato alle basse temperature ambiente
• Produzione ghiaccio programmabile
• Analisi predittiva malfunzionamenti
• Report prestazioni apparecchiatura

Dimensioni e installazione

• Lunghezza: 76 cm
• Profondità: 62 cm
• Altezza: 72,5 cm

Le dimensioni compatte rispetto all’elevata capacità produttiva rendono il fabbricatore modulare M505F ideale per installazioni in locali con spazio limitato ma grande richiesta di ghiaccio, ottimizzando l’organizzazione dell’area tecnica e del deposito.

Vantaggi per l’utilizzo professionale

Il modello Icematic M505F è la soluzione indicata per cocktail bar, ristoranti, hotel e strutture ad alto afflusso che necessitano di grandi quantità di ghiaccio pieno di qualità costante e con gestione controllata.

L’abbinamento tra struttura in acciaio, refrigerazione R452A, controlli elettronici avanzati, funzioni HACCP e optional dedicati alla protezione dell’evaporatore e alla sanificazione garantisce un investimento professionale affidabile nel lungo periodo.