Fabbricatore di Ghiaccio cubetto modulare Modello M205 Produzione nelle 24 ore kg 220

Descrizione del fabbricatore di ghiaccio modulare

Questo fabbricatore di ghiaccio modulare produce cubetti pieni e squadrati disponibili in tre diverse dimensioni: DICE, HALF-LARGE e LARGE, permettendo di adattare il tipo di ghiaccio allo stile del locale e alla tipologia di bevande servite. La gamma Maracuja è caratterizzata da un evaporatore verticale dal design lineare e innovativo, progettato per offrire alta affidabilità e una gestione estremamente semplice anche in contesti di lavoro intensivi. La struttura compatta e la scocca in acciaio rendono il Modello M205 ideale per bar, ristoranti, hotel e servizi catering con elevato consumo di ghiaccio.

Vantaggi del cubetto pieno modulare per la tua attività

Il cubetto pieno squadrato assicura un raffreddamento efficace e duraturo, ideale per cocktail, long drink, soft drink e distillati serviti on the rocks, mantenendo il gusto della bevanda senza diluirla rapidamente. La disponibilità di tre formati (DICE, HALF-LARGE, LARGE) consente di personalizzare il servizio in base al tipo di drink, al bicchiere utilizzato e all’immagine del locale. La configurazione modulare con deposito esterno permette di scegliere la capacità di stoccaggio più adatta e di servire più postazioni di lavoro con un’unica macchina.

Caratteristiche tecniche principali

• Alimentazione 220-240/1/50Hz, adatta agli impianti elettrici professionali standard.
• Produzione ghiaccio 210 kg/24h (raffreddamento ad acqua) e 220 kg/24h (raffreddamento ad aria), ideale per consumi elevati.
• Tipologia cubetto: cubetto pieno squadrato, formati DICE, HALF-LARGE, LARGE.
• Deposito di ghiaccio esterno, per una gestione flessibile delle scorte.
• Gas refrigerante R290, efficiente e con minore impatto ambientale rispetto ai gas tradizionali.
• Scocca in acciaio, robusta, igienica e semplice da pulire.
• Ciclo di sanificazione integrato, per mantenere elevati standard igienici all’interno del circuito ghiaccio.
• Tasto comandi capacitivo, moderno e intuitivo per la gestione delle funzioni.
• Segnalazione acustica e luminosa degli allarmi, per un rapido intervento in caso di anomalie.
• Report allarmi HACCP e report prestazioni apparecchiatura, utili per tracciabilità e controllo.
• Regolazione esterna del peso del cubetto, per personalizzare la quantità di ghiaccio per ciclo.
• Collegamento USB per aggiornamento software e scarico dati HACCP.
• Ventilatore condensatore controllato alle basse temperature ambiente, per massimizzare l’efficienza del raffreddamento.
• Produzione ghiaccio programmabile e analisi predittiva dei malfunzionamenti, per ridurre i fermi macchina.

Optional e tecnologie aggiuntive

Tra gli optional disponibili è prevista la Rainbow Technology, una nanotecnologia brevettata che rinforza e protegge l’evaporatore da agenti aggressivi e dall’accumulo di calcare, prolungando la vita utile della macchina. È inoltre disponibile il kit di sanitizzazione ad ozono, ideale per effettuare cicli di sanificazione profonda in totale sicurezza, con programmi dedicati per mantenere la migliore qualità possibile di acqua e ghiaccio. Queste soluzioni rendono il fabbricatore particolarmente indicato per chi presta grande attenzione all’igiene e alla riduzione dei costi di manutenzione straordinaria.

Dimensioni e installazione

Il Modello M205 presenta dimensioni pari a 76 cm di lunghezza, 62 cm di profondità e 57,5 cm di altezza, facilitando l’installazione su banchi, strutture di supporto o in aree tecniche dedicate. La configurazione modulare con deposito esterno consente di collocare il serbatoio di stoccaggio in posizione separata, ottimizzando gli spazi disponibili e adattandosi a layout di cucina e bar differenti. Questa flessibilità è particolarmente utile in locali con spazi limitati o che necessitano di distribuire la produzione di ghiaccio su più postazioni di lavoro.

Ambiti di utilizzo del fabbricatore M205

Il fabbricatore di ghiaccio M205 è indicato per bar, cocktail bar, ristoranti, hotel, sale eventi, discoteche e servizi catering che richiedono un flusso costante di cubetti pieni durante la giornata. Grazie alla struttura modulare, può essere abbinato a diversi depositi per servire più punti di spillatura o per creare un magazzino centralizzato di ghiaccio a servizio di più aree operative. È una soluzione ideale per attività che lavorano con picchi di affluenza o forte stagionalità e che non possono permettersi cali di produzione di ghiaccio.

Perché scegliere questo fabbricatore di ghiaccio

Scegliere il Modello M205 significa dotarsi di una macchina modulare performante, capace di coniugare alta produzione, flessibilità d’installazione e funzioni avanzate di controllo e sanificazione. La combinazione di scocca in acciaio, gas R290, produzione programmabile, analisi predittiva, regolazione del peso cubetto e opzioni di sanificazione avanzata offre un pacchetto completo per le esigenze dei locali moderni. È l’investimento ideale per chi desidera garantire sempre cubetti pieni, omogenei e igienici, ottimizzando al tempo stesso la gestione del ghiaccio e riducendo il rischio di fermi macchina.