Fabbricatore di Ghiaccio cubetto cavo Deposito kg 12 Produzione nelle 24 ore kg 36 Modello K36

Fabbricatore di ghiaccio K36 a cubetto cavo per uso professionale

Il fabbricatore di ghiaccio modello K36 è progettato per produrre cubetti cavi con ampia superficie refrigerante, perfetti per il raffreddamento rapido di bibite, cocktail e long drink. Con una produzione fino a 36 kg di ghiaccio nelle 24 ore e un deposito incorporato da 12 kg, questa macchina è ideale per bar, ristoranti, hotel e locali che richiedono ghiaccio sempre disponibile durante tutta la giornata.

Tecnologia a palette per acque dure

La tecnologia a palette consente al fabbricatore K36 di lavorare in modo affidabile anche in presenza di acque dure, riducendo il rischio di incrostazioni e blocchi legati al calcare. Questa soluzione costruttiva rende la serie Coco estremamente versatile per ogni tipo di installazione, garantendo continuità di servizio anche in condizioni gravose.

Cubetto cavo da 21 g ad alta resa

Il cubetto cavo da 21 grammi offre una grande superficie di contatto con i liquidi, assicurando un raffreddamento veloce e uniforme delle bevande. La forma semplice ed essenziale lo rende adatto a molteplici utilizzi nel servizio al banco, dalle bibite ai cocktail, mantenendo un buon equilibrio tra velocità di raffreddamento e scioglimento del ghiaccio.

Struttura in acciaio e controllo elettronico evoluto

La scocca in acciaio garantisce robustezza, durata nel tempo e facilità di pulizia, requisiti fondamentali negli ambienti professionali della ristorazione. Il tasto comandi capacitivo e il controllo elettronico integrato permettono di gestire funzioni avanzate come ciclo di lavaggio, regolazione del livello di ghiaccio, segnalazioni acustiche e luminose degli allarmi e analisi predittiva dei malfunzionamenti.

Funzioni HACCP e connettività USB

Il fabbricatore K36 è dotato di report allarmi HACCP e report prestazioni, utili per il controllo e la tracciabilità del funzionamento dell’apparecchiatura. Il collegamento USB consente l’aggiornamento del software e lo scarico dei dati HACCP, facilitando la gestione documentale e gli adempimenti normativi.

Specifiche tecniche principali

• Alimentazione: 220–240 V / 1 / 50 Hz.
• Produzione ghiaccio 24 h (10°/10°): 36 kg versione aria, 36 kg versione acqua.
• Capacità deposito: 12 kg.
• Peso ghiaccio: 21 g per cubetto cavo.
• Tipologia cubetto: cubetto cavo.
• Deposito: incorporato.
• Gas refrigerante: R290.
• Scocca: in acciaio.
• Ciclo di lavaggio integrato.
• Tasto comandi capacitivo con segnalazioni acustiche e luminose degli allarmi.
• Report allarmi HACCP e report prestazioni apparecchiatura.
• Regolazione livello ghiaccio nel deposito.
• Collegamento USB per aggiornamento software e scarico dati HACCP.
• Ventilatore condensatore controllato alle basse temperature ambiente.
• Analisi predittiva dei malfunzionamenti.

Dimensioni e ingombri

Le dimensioni compatte del fabbricatore di ghiaccio K36 consentono l’installazione in diversi contesti professionali, anche sotto banco o in spazi ridotti.

• Lunghezza: 45 cm.
• Profondità: 54,5 cm.
• Altezza: 69 cm.

Vantaggi per il tuo locale

• Produzione giornaliera di 36 kg con deposito da 12 kg, ideale per bar e ristoranti con consumo medio di ghiaccio.
• Cubetto cavo da 21 g con ampia superficie refrigerante per raffreddamento rapido delle bevande.
• Tecnologia a palette che garantisce affidabilità anche con acque dure.
• Controllo elettronico con funzioni HACCP e analisi predittiva per una gestione più sicura e controllata.
• Scocca in acciaio robusta e facile da pulire, adatta all’uso intensivo nel settore Ho.Re.Ca.

Perché scegliere il fabbricatore di ghiaccio K36

Scegliere il fabbricatore di ghiaccio K36 significa dotare il proprio locale di una macchina professionale versatile e affidabile, pensata per offrire ghiaccio di qualità costante e un controllo avanzato del funzionamento. È la soluzione ideale per bar, ristoranti e hotel che desiderano combinare prestazioni elevate, ingombri contenuti e gestione elettronica evoluta, migliorando l’efficienza del servizio e la soddisfazione dei clienti.