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L’espositore da banco caldo è una soluzione professionale ideale per conservare e presentare piatti caldi come gastronomia, antipasti, contorni e menù pronti. Realizzato interamente in acciaio inox color silver, unisce robustezza, eleganza e igiene, adattandosi perfettamente a gastronomie, mense, self-service e buffet.
Grazie al sistema di riscaldamento a bagnomaria, mantiene una temperatura costante tra +30°C e +60°C, evitando che i cibi si secchino o perdano la loro consistenza naturale. Il vetro curvo non apribile e le porte scorrevoli posteriori garantiscono una perfetta visibilità dei prodotti esposti e un accesso comodo e sicuro durante il servizio. La luce protetta e il ripiano superiore esaltano ulteriormente la presentazione dei cibi caldi.
La struttura in acciaio inox verniciato silver assicura solidità, igiene e lunga durata. L’espositore è compatibile con bacinelle Gastronorm GN 1/3 (32,5×17,6×6,5 cm) e GN 1/1 (53×32,5×6,5 cm), non incluse. L’ampio ripiano superiore offre spazio aggiuntivo per utensili o accessori, mentre le porte scorrevoli posteriori rendono il servizio rapido e funzionale.
Il riscaldamento a bagnomaria assicura una distribuzione omogenea del calore, mantenendo la temperatura stabilmente tra +30°C e +60°C. Il metodo a bagnomaria evita la disidratazione degli alimenti e garantisce una tenuta termica ottimale. Con una potenza di 2400 W e alimentazione monofase 230V/1/50Hz, offre prestazioni elevate con consumi contenuti, rispettando la classe energetica C.
L’espositore da banco caldo silver unisce efficienza, estetica e praticità in un’unica soluzione professionale. Il sistema a bagnomaria e la struttura in acciaio inox assicurano la migliore conservazione dei cibi caldi e un aspetto sempre curato sull’area di servizio. È la scelta ideale per chi cerca prestazioni affidabili e risparmio energetico con una presentazione impeccabile.
Caratteristiche dimensionali
| Lunghezza (cm) | 142.5 |
|---|---|
| Profondità (cm) | 60.3 |
| Altezza (cm) | 44.1 |
Caratteristiche tecniche
| Temperatura °C | 30 / 60 |
|---|---|
| Tipologia | Da banco |
| Numero ripiani | 1 ripiano |
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