Cuociriso Modello SD82C Potenza:2.5 Kw / 230 V

Cuociriso professionale 22 L in acciaio inox

Il cuociriso professionale modello SD82C è progettato per le cucine che devono gestire grandi volumi di riso con risultati omogenei e ripetibili, ideale per ristoranti, gastronomie, mense e laboratori. La struttura e l’interno in acciaio inox garantiscono robustezza, igiene e lunga durata anche in condizioni di utilizzo intensivo.

Questo modello permette di selezionare diversi programmi di cottura in base al tipo di riso e alla preparazione, offrendo funzioni dedicate per riso a chicco corto, riso a chicco lungo e zuppe/porridge. In questo modo è possibile adattare la cottura alle diverse ricette mantenendo sempre la corretta consistenza del prodotto finito.

Caratteristiche principali del cuociriso SD82C

• Struttura e interno in acciaio inox per massima resistenza e facilità di pulizia.
• Funzioni dedicate per diversi tipi di riso: “Short Grain Rice” e “Long Grain Rice”.
• Possibilità di cottura di zuppe e porridge con programma specifico.
• Funzione “Delay Timer” fino a 4 ore per programmare l’avvio della cottura.
• Funzione “Warm” per il mantenimento della temperatura dopo la cottura.
• Capacità fino a 45 porzioni per ciclo, ideale per grandi servizi.

Specifiche tecniche

Con una potenza di 2,5 kW e alimentazione monofase 230 V, questo cuociriso assicura tempi di cottura rapidi e una gestione energetica semplice tramite comune presa di corrente. La capacità di 8,2 L di riso crudo corrisponde a circa 22 L di riso cotto, con dimensioni studiate per un facile posizionamento su banchi di lavoro o in linea di produzione.

• Potenza: 2,5 kW.
• Alimentazione: 230 V / 1N / 50 Hz.
• Capacità totale: 22 L.
• Capacità riso crudo: 8,2 L.
• Capacità riso cotto: 22 L.
• Capacità indicativa: fino a 45 porzioni.
• Altezza macchina aperta: 88 cm.
• Peso: 14,5 kg.
• Dotazione: cucchiaio e misurino da 180 ml.
• Dimensioni: L 54 x P 46 x H 41 cm.

Perché scegliere questo cuociriso professionale

Il cuociriso SD82C è la soluzione ideale per chi desidera un’attrezzatura versatile e ad alta capacità, capace di gestire diverse tipologie di riso e preparazioni come zuppe e porridge con impostazioni dedicate. Le funzioni automatiche Warm e Delay Timer, unite alla struttura in acciaio inox e alla grande capacità, lo rendono uno strumento strategico per ottimizzare tempi, organizzazione e qualità del servizio.

Grazie alla capacità fino a 45 porzioni e alla possibilità di programmare la cottura fino a 4 ore prima, questo cuociriso consente di avere sempre riso pronto al momento giusto, riducendo i tempi morti in cucina e assicurando un servizio continuo anche nelle ore di maggiore affluenza.