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Descrizione
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Caratteristiche del prodotto
Cuocipiada a gas PL Modello CP12 su vano a giorno
Il cuocipiada a gas PL Modello CP12 con piana in ferro su vano inox a giorno è progettato per la cottura professionale fino a 12 piadine contemporaneamente. La struttura in acciaio inox e la piastra in acciaio speciale ad alta conducibilità termica assicurano robustezza, igiene e facilità di pulizia, rendendo questo modello ideale per ambienti professionali ad alto volume di produzione.
La piastra cromata satinata ottimizza l’accumulo di calore e limita le dispersioni per irraggiamento, garantendo una cottura uniforme e risultati costanti in ogni sessione.
Caratteristiche principali
Il modello CP12 su vano a giorno dispone di regolazione della temperatura a regime, per mantenere il calore costante durante tutto il servizio. Il sistema termostatico con valvola di sicurezza e termocoppia offre un utilizzo sicuro e affidabile anche in contesti intensivi.
L’accensione piezoelettrica permette di avviare rapidamente la fiamma, mentre il bruciatore a fiamma autostabilizzante multi-settore garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie della piastra, assicurando una cottura omogenea delle piadine.
Specifiche tecniche
Modello: CP12 su vano a giorno.
Capacità: fino a 12 piadine contemporaneamente.
Struttura esterna in acciaio inox con vano a giorno.
Piana superiore in ferro con piastra in acciaio speciale ad alta conducibilità termica.
Piastra cromata satinata ad alto rendimento e facile da pulire.
Regolazione temperatura a regime.
Regolazione termostatica con valvola di sicurezza e termocoppia.
Accensione piezoelettrica.
Bruciatore a fiamma autostabilizzante multi-settore per calore uniforme.
Alimentazione: GPL o Metano.
Potenza termica: 24 kW.
Dimensioni piano cottura: L 180 x P 60 x H 96 cm.
Dimensioni ingombro: L 181 x P 73 x H 96 cm.
Vantaggi e utilizzo
Il cuocipiada CP12 su vano a giorno è perfetto per ambienti professionali con elevata produzione, grazie alla capacità di cuocere fino a 12 piadine contemporaneamente. La piastra ad alto rendimento termico assicura uniformità di cottura e tempi ridotti, aumentando l’efficienza della cucina.
La combinazione tra piana in ferro, bruciatore autostabilizzante, regolazione termostatica e vano a giorno rende il CP12 una soluzione completa, sicura e altamente performante per piadinerie, ristoranti e punti vendita che richiedono attrezzature professionali durevoli e affidabili.
Scheda Tecnica
Caratteristiche dimensionali
Lunghezza (cm)
181
Profondità (cm)
73
Altezza (cm)
96
Caratteristiche tecniche
Alimentazione
A gas
Spedizioni
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