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Il cuocipasta a gas MDLR modello CL9080CPGS è progettato per ristoranti, gastronomie e cucine professionali che richiedono un’elevata capacità produttiva in un unico modulo su mobile. Le due vasche stampate in acciaio inox AISI 316, ciascuna con capacità 40 litri, offrono un’eccellente resistenza alla corrosione dovuta all’utilizzo di acqua e sale, garantendo igiene e lunga durata anche in condizioni di lavoro intensivo.
La struttura su mobile con dimensioni 800 x 900 x 870 mm consente di integrare il cuocipasta nella linea di cottura sfruttando al meglio lo spazio disponibile. Il carico acqua tramite rubinetto e il pressostato di sicurezza per il controllo del livello in vasca rendono più semplici e sicure le operazioni quotidiane di riempimento e utilizzo, mentre falsofondo e gocciolatoio inclusi, lavabili in lavastoviglie, facilitano servizio e pulizia a fine turno.
Questo cuocipasta a gas sviluppa una potenza totale di 23,6 kW, garantendo tempi rapidi di riscaldamento e prestazioni affidabili in servizio continuo. Le vasche misurano 30,7 x 50,8 cm, mentre le dimensioni esterne di 80 x 90 x 87 cm e il peso di 171 kg assicurano stabilità e solidità in qualsiasi contesto professionale.
Il cuocipasta a gas MDLR CL9080CPGS è la soluzione ideale per le cucine professionali che richiedono una grande capacità di produzione in un unico modulo compatto, mantenendo alti standard di qualità e affidabilità . Le vasche in acciaio inox AISI 316, il sistema di carico acqua con rubinetto, il pressostato di sicurezza e la dotazione di falsofondo e gocciolatoio garantiscono praticità , sicurezza e rapidità nelle operazioni di cottura e pulizia.
Grazie alla potenza gas di 23,6 kW, alla capacità complessiva di 80 litri e alla possibilità di configurare i cestelli GN in base alle esigenze del locale, questo cuocipasta permette di ottimizzare la preparazione di primi piatti, migliorare l’organizzazione della linea di cottura e assicurare un servizio fluido anche nelle ore di massimo afflusso.
Caratteristiche dimensionali
| Lunghezza (cm) | 80 |
|---|---|
| Profondità (cm) | 90 |
| Altezza (cm) | 87 |
Caratteristiche tecniche
| Alimentazione | A gas |
|---|---|
| Tipologia Mobile | su mobile |
| Linea | Linea Classica |
| Numero vasche | 2 vasche |
| Capacità LT | 40 + 40 |
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