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Descrizione
Scheda Tecnica
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Caratteristiche del prodotto
Cucina elettrica tuttapiastra MDLR 4 zone con forno elettrico CL9080TPFE
La cucina elettrica tuttapiastra MDLR modello CL9080TPFE offre un piano completamente elettrico con 4 zone di cottura indipendenti abbinato a un forno elettrico GN 2/1 integrato. È ideale per ristoranti, gastronomie, mense e hotel che preferiscono l’alimentazione elettrica e desiderano una postazione compatta, potente e facile da gestire in cucina.
Piano elettrico tuttapiastra a 4 zone
Il piano stampato ha uno spessore di 20/10 mm e un invaso perimetrale per la raccolta dei liquidi, che aiuta a contenere fuoriuscite e facilita le operazioni di pulizia. Le 4 zone di cottura elettriche sviluppano una potenza complessiva di 19,6 kW, con 3,4 kW per singola zona, permettendo di lavorare contemporaneamente con più pentole e tegami.
Forno elettrico GN 2/1 integrato
Sotto il piano di cottura è integrato un forno elettrico da 6 kW con capacità GN 2/1, adatto a ospitare teglie gastronorm di grande formato. La regolazione della temperatura da 50°C a 300°C copre le principali esigenze di cottura professionale, dalla cottura al forno alla rigenerazione e alle gratinature.
Struttura su mobile Linea Classica
La struttura su mobile, con dimensioni 800x900x870 mm, è pensata per l’inserimento in linee di cottura modulari e offre una buona superficie di lavoro in rapporto all’ingombro a pavimento. Il peso di 196 kg testimonia una costruzione robusta, adatta a un utilizzo intensivo quotidiano nelle cucine di ristoranti e mense.
Piano stampato spessore 20/10 mm con invaso perimetrale raccogli-liquidi
4 zone di cottura elettriche
Potenza zone di cottura: 4 x 3,4 kW
Potenza elettrica totale: 19,6 kW
Potenza forno elettrico: 6 kW
Capacità forno: GN 2/1
Temperatura forno: da 50° a 300°C
Dimensioni: 800 x 900 x 870 mm
Alimentazione: 380–415 V 3N 50–60 Hz
Peso: 196 kg
Lunghezza: 80 cm
Profondità : 90 cm
Altezza: 87 cm
Tipologia mobile: su mobile
Linea: Linea Classica
Tipologia forno: forno elettrico
Numero fuochi/zone: 4
Tipologia piano cottura: tutta piastra
Vantaggi per la cucina professionale
La cucina elettrica tuttapiastra MDLR CL9080TPFE offre una soluzione completa per chi desidera concentrarsi sull’alimentazione elettrica, unendo un piano a 4 zone indipendenti e un forno GN 2/1 in un unico blocco. La potenza totale di 25,6 kW, la struttura robusta su mobile e il piano con invaso raccogli-liquidi la rendono una scelta affidabile per ristoranti, mense e gastronomie che puntano su efficienza operativa, facilità di pulizia e flessibilità nelle preparazioni.
Scheda Tecnica
Caratteristiche dimensionali
Lunghezza (cm)
80
Profondità (cm)
90
Altezza (cm)
87
Caratteristiche tecniche
Alimentazione
Elettrica
Tipologia Mobile
su mobile
Linea
Linea Classica
Tipologia Forno
Forno elettrico
Numero Fuochi
4 Fuochi
Tipologia piano cottura
Tutta piastra
Spedizioni
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