Cucina elettrica MDLR 2 piastre quadre Modello CL7040PCEQT

Cucina elettrica 2 piastre quadre da banco MDLR CL7040PCEQT

La cucina elettrica MDLR 2 piastre quadre modello CL7040PCEQT è pensata per le cucine professionali che cercano un modulo elettrico compatto da banco, facile da inserire su top in acciaio o linee di lavoro esistenti. È ideale per ristoranti, gastronomie e laboratori che desiderano una soluzione elettrica pratica, robusta e semplice da gestire nelle preparazioni quotidiane.

Il piano stampato ha spessore 20/10 mm ed è dotato di invaso perimetrale per la raccolta dei liquidi, così da contenere eventuali fuoriuscite durante il servizio e rendere più agevoli le operazioni di pulizia a fine turno.

Piastre elettriche quadre e gestione del calore

La macchina monta due piastre in ghisa, tonde da 220 mm o quadre 220x220 mm, adattandosi a diverse tipologie di pentole e tegami professionali. La temperatura è regolabile in 6 step di intensità, permettendo di modulare il calore in funzione della preparazione, dalle cotture più delicate a quelle che richiedono maggiore potenza.

Ogni piastra sviluppa una potenza di 2,6 kW, per una potenza totale di 5,2 kW. È disponibile anche un inserto piastre quadre opzionale, utile per creare un unico piano di cottura continuo e agevolare lo spostamento delle pentole tra una zona e l’altra.

Struttura da banco e dimensioni

La configurazione da banco rende la CL7040PCEQT adatta a essere appoggiata su piani di lavoro esistenti, senza richiedere mobili dedicati. La costruzione in acciaio inox e ghisa è pensata per resistere all’uso intensivo tipico delle cucine professionali.

Le dimensioni sono 40 cm di lunghezza, 73 cm di profondità e 28 cm di altezza, mentre il peso è di circa 34,4 kg: valori che combinano una buona superficie utile a un ingombro tutto sommato contenuto, facile da collocare in linea di cottura.

Specifiche tecniche principali

• Piano di lavoro: piano stampato spessore 20/10 mm con invaso perimetrale per la raccolta dei liquidi.
• Piastre: piastre in ghisa tonde ⌀ 220 mm o quadre 220x220 mm.
• Regolazione temperatura: in 6 step di intensità.
• Potenza piastre: 2 x 2,6 kW.
• Potenza totale: 5,2 kW.
• Alimentazione: 380–415 V 3N 50–60 Hz.
• Peso: 34,4 kg.
• Alimentazione apparecchio: elettrica.
• Tipologia mobile: da banco.
• Linea: Linea Classica.
• Tipologia forno: senza forno.
• Numero fuochi: 2 fuochi/piastre.
• Tipologia piano cottura: piastre elettriche.
• Dimensioni: lunghezza 40 cm, profondità 73 cm, altezza 28 cm.
• Optional: inserto piastre quadre per creare un unico piano di cottura.

Perché scegliere la cucina elettrica MDLR CL7040PCEQT

La cucina elettrica 2 piastre quadre MDLR CL7040PCEQT è una scelta ideale per chi desidera un modulo elettrico da banco compatto ma performante, con 5,2 kW di potenza, piastre in ghisa regolabili su 6 livelli e piano in acciaio inox con invaso raccogli-liquidi. È particolarmente indicata per cucine professionali che vogliono una soluzione elettrica affidabile, facile da pulire e adattabile a diverse esigenze operative.