Cucina elettrica in vetroceramica MDLR 4 zone di cottura Modello CL7080PVET

Cucina elettrica in vetroceramica MDLR CL7080PVET a 4 zone di cottura

La cucina elettrica in vetroceramica MDLR modello CL7080PVET è pensata per le cucine professionali che desiderano un piano di cottura moderno, facile da pulire e con quattro zone di cottura indipendenti. Il piano in vetroceramica Schott ad elevata resistenza offre una superficie liscia e continua, ideale per lavorare con pentole di varie dimensioni e per ridurre i tempi di pulizia a fine servizio.

Il perimetro sigillato all’acciaio assicura elevati standard igienici, evitando infiltrazioni di liquidi e residui sotto il piano e facilitando la manutenzione quotidiana. Le quattro zone di cottura da 220 mm, con potenza 2,5 kW ciascuna, consentono di gestire più preparazioni in contemporanea, modulando la potenza in base alle esigenze del servizio. La potenza totale di 10 kW, con alimentazione trifase 380-415 V 3N 50-60 Hz, rende questo modello adatto a ristoranti, bar, gastronomie e cucine del settore horeca.

Caratteristiche principali

Il piano in vetroceramica Schott è progettato per resistere agli stress termici tipici dell’utilizzo professionale, con una superficie piana che favorisce lo scorrimento e il posizionamento delle pentole. Le quattro zone di cottura indipendenti permettono di organizzare la produzione in modo flessibile, dedicando ogni area a una preparazione diversa. La presenza della spia di segnalazione piano caldo aumenta la sicurezza operativa, indicando quando la superficie è ancora calda anche a resistenze spente.

Specifiche tecniche

• Piano in vetroceramica Schott ad elevata resistenza
• Perimetro sigillato all’acciaio per elevati standard igienici
• 4 zone di cottura indipendenti
• Diametro zone di cottura: 220 mm
• Potenza zone di cottura: 4 x 2,5 kW
• Potenza elettrica totale: 10 kW
• Alimentazione: 380-415 V 3N 50-60 Hz
• Spia di segnalazione piano caldo
• Peso: 48 kg
• Dimensioni macchina: 800 x 730 x 280 mm

Dati dimensionali

• Lunghezza: 80 cm
• Profondità: 73 cm
• Altezza: 28 cm

Caratteristiche di linea e utilizzo

• Alimentazione: elettrica
• Tipologia mobile: da banco (base opzionale aperta o con porta)
• Linea: Linea Classica
• Tipologia forno: senza forno
• Numero fuochi / zone: 4 zone di cottura
• Tipologia piano cottura: piano in vetroceramica

Vantaggi per la cucina professionale

La cucina elettrica in vetroceramica MDLR CL7080PVET offre il vantaggio di un piano liscio e continuo che semplifica al massimo le operazioni di pulizia, riducendo i tempi morti tra un servizio e l’altro. Le quattro zone di cottura indipendenti permettono di modulare l’utilizzo e i consumi, concentrando la potenza solo dove serve.

Grazie alla Linea Classica, alle dimensioni compatte 80x73x28 cm e alla possibilità di abbinarla a basi aperte o con porta, questa cucina in vetroceramica rappresenta una soluzione pratica per ristoranti, bar e cucine professionali che vogliono introdurre un piano vetroceramico in linea, con un buon equilibrio tra prestazioni, igiene e ottimizzazione degli spazi.