Cucina elettrica due Piastre CI Modello RisCu006 Potenza 5,2 kW

Cucina elettrica 2 piastre CI RisCu006 5,2 kW

La cucina elettrica 2 piastre CI modello RisCu006 è pensata per le cucine professionali che cercano un modulo compatto ma completo, dotato di struttura su mobile e piano di cottura elettrico pronto all’uso. È una soluzione ideale per ristoranti, gastronomie, laboratori e piccole cucine che preferiscono l’alimentazione elettrica al gas, mantenendo comunque una buona versatilità operativa.

Il piano superiore è realizzato in acciaio inox stampato con impronta raccogli-liquidi, così da contenere eventuali fuoriuscite durante il servizio e rendere più rapide le operazioni di pulizia a fine turno, garantendo ordine e igiene nell’area di cottura.

Piastre elettriche e gestione della potenza

La macchina è dotata di due piastre elettriche rotonde in ghisa da 2,6 kW ciascuna, per una potenza elettrica totale di 5,2 kW. Le piastre sono provviste di dispositivo di protezione termico e sono comandate da commutatore a 7 posizioni, che consente di regolare con precisione il livello di calore in base al tipo di preparazione.

L’alimentazione è trifase 3N AC 400 V, 50/60 Hz, configurazione tipica delle cucine professionali e adatta a sostenere ritmi di lavoro quotidiani senza cali di prestazione.

Struttura su mobile e dimensioni

La cucina RisCu006 è montata su mobile, una soluzione che offre una struttura autoportante e consente di sfruttare l’ingombro a pavimento senza dover predisporre basi o supporti aggiuntivi. Manopole e maniglie sono realizzate in materiale atermico, per una presa sicura anche durante le fasi di lavoro più intense.

I piedini in acciaio inox AISI 304 18/10 sono regolabili in altezza, così da facilitare il livellamento della macchina e l’allineamento con il resto della linea di cottura. Il volume di ingombro è pari a 0,2 m³ e il peso è di 55 kg, valori che evidenziano una struttura solida e stabile.

Specifiche tecniche principali

• Piano superiore: acciaio inox stampato con impronta raccogli-liquidi.
• Piastre elettriche: 2 piastre rotonde in ghisa da 2,6 kW ciascuna.
• Comandi piastre: commutatore a 7 posizioni con dispositivo di protezione termico.
• Potenza elettrica totale: 5,2 kW.
• Alimentazione elettrica: 3N AC 400 V, 50/60 Hz.
• Intensità elettrica: 50/60 Hz.
• Zone cottura elettriche: 2 x 2,6 kW.
• Manopole e maniglie: in materiale atermico.
• Piedini: in acciaio inox AISI 304 18/10 regolabili in altezza.
• Volume: 0,2 m³.
• Peso: 55 kg.
• Alimentazione: elettrica.
• Tipologia mobile: su mobile.
• Linea: Linea CI.
• Tipologia forno: senza forno.
• Numero fuochi: 2 fuochi.
• Tipologia piano cottura: piastre elettriche.
• Dimensioni: lunghezza 40 cm, profondità 70 cm, altezza 85 cm.

Perché scegliere la cucina elettrica CI RisCu006

La cucina elettrica 2 piastre CI RisCu006 è una scelta interessante per chi desidera un modulo elettrico compatto, con 5,2 kW di potenza totale, piastre in ghisa regolabili su 7 livelli e struttura su mobile pronta da posizionare. È ideale per ristoranti, gastronomie e cucine professionali che vogliono una soluzione elettrica affidabile, facile da pulire e progettata per resistere nel tempo a un utilizzo quotidiano intenso.