Cucina elettrica ad induzione 4 zone MDLR Modello F7080INDT

Cucina elettrica a induzione 4 zone MDLR F7080INDT

La cucina elettrica a induzione 4 zone MDLR modello F7080INDT è pensata per le cucine professionali che cercano cotture rapide, precise e un ambiente di lavoro più fresco rispetto ai sistemi a gas. È ideale per ristoranti, gastronomie, mense e hotel che desiderano una postazione compatta da banco, completamente elettrica e adatta all’uso intensivo quotidiano.

Piano a induzione in vetroceramica Schott

Il piano è realizzato in vetroceramica Schott ad elevata resistenza, con perimetro sigillato all’acciaio per garantire standard igienici elevati e facilitare la pulizia a fine servizio. L’assenza di dispersione di calore verso l’esterno rende l’ambiente di lavoro più confortevole, riducendo il calore percepito in zona cottura rispetto ai tradizionali piani a gas.

Quattro zone di cottura indipendenti

Le 4 zone di cottura indipendenti sono dotate di contorni serigrafati e sistema di riconoscimento pentole, che attiva la potenza solo in presenza di recipienti idonei con diametro minimo di 12 cm. Ogni zona sviluppa 3,5 kW, per una potenza elettrica totale di 14 kW, sufficiente a gestire cotture veloci, bolliture e lavorazioni in linea tipiche delle cucine professionali.

Struttura da banco Linea Function

La struttura da banco, con dimensioni 80x70x30 cm, è pensata per essere posizionata su piani di lavoro o moduli neutri esistenti, integrandosi facilmente in linee di cottura modulari. Il peso di 40,5 kg offre un buon compromesso tra stabilità durante l’uso e facilità di movimentazione in fase di installazione o riposizionamento.

Specifiche tecniche cucina elettrica a induzione 4 zone F7080INDT

• Cucina ad induzione con piano realizzato in vetroceramica Schott ad elevata resistenza
• Perimetro sigillato all'acciaio per elevati standard igienici
• Assenza di dispersione di calore per un ambiente più confortevole
• 4 zone di cottura indipendenti con contorni serigrafati
• Sistema riconoscimento pentole, diametro minimo 12 cm
• Potenza zone di cottura: 4 x 3,5 kW
• Potenza elettrica totale: 14 kW
• Alimentazione: 380–415 V 3N 50–60 Hz
• Peso: 40,5 kg
• Lunghezza: 80 cm
• Profondità: 70 cm
• Altezza: 30 cm
• Tipologia mobile: da banco
• Linea: Linea Function
• Tipologia forno: senza forno
• Numero fuochi/zone: 4
• Tipologia piano cottura: piano a induzione

Vantaggi per la cucina professionale

La cucina elettrica a induzione 4 zone MDLR F7080INDT offre una postazione compatta e performante per chi desidera sfruttare i vantaggi dell’induzione: risposta rapida, controllo preciso della potenza e minore calore ambientale. Il piano in vetroceramica Schott, la potenza totale di 14 kW e la struttura da banco la rendono una soluzione affidabile per ristoranti, mense e gastronomie che puntano su efficienza energetica, comfort operativo e facilità di pulizia.