Cucina elettrica ad induzione 2 zone MDLR Armadio aperto Modello F7040INDA

Cucina elettrica a induzione 2 zone MDLR con armadio aperto F7040INDA

La cucina elettrica a induzione 2 zone MDLR modello F7040INDA è pensata per le cucine professionali che cercano cotture rapide, precise e un ambiente di lavoro meno caldo rispetto ai sistemi tradizionali a gas. È ideale per ristoranti, gastronomie, mense e hotel che desiderano una postazione compatta su mobile con vani aperti per lo stoccaggio di attrezzature e utensili.

Piano a induzione in vetroceramica Schott

Il piano di cottura è realizzato in vetroceramica Schott ad elevata resistenza, con perimetro sigillato all’acciaio per garantire standard igienici elevati e facilitare la pulizia a fine servizio. La tecnologia a induzione assicura l’assenza di dispersione di calore verso l’esterno, migliorando il comfort dell’ambiente di lavoro e riducendo i consumi energetici superflui.

Due zone di cottura indipendenti

Le 2 zone di cottura indipendenti sono dotate di contorni serigrafati e sistema di riconoscimento pentole, con diametro minimo 12 cm, così da attivare la potenza solo in presenza del recipiente idoneo. Ogni zona sviluppa 3,5 kW, per una potenza elettrica totale di 7 kW, sufficiente a gestire cotture veloci, salti in padella e preparazioni in linea tipiche delle cucine professionali.

Struttura su mobile con armadio aperto Linea Function

La struttura su mobile con armadio aperto offre uno spazio utile per riporre contenitori, padelle e utensili, mantenendo la zona di lavoro ordinata e razionale. Le dimensioni 40x70x85 cm consentono di inserire facilmente la macchina in linee di cottura modulari o su file di mobili neutri esistenti, senza occupare eccessivo spazio a pavimento.

Specifiche tecniche cucina elettrica a induzione 2 zone F7040INDA

• Piano in vetroceramica Schott ad elevata resistenza
• Perimetro sigillato all’acciaio per elevati standard igienici
• Assenza di dispersione di calore per un ambiente più confortevole
• Zone di cottura: 2 indipendenti
• Zone con contorni serigrafati e sistema riconoscimento pentole
• Diametro minimo pentole: 12 cm
• Potenza zone di cottura: 2 x 3,5 kW
• Potenza elettrica totale: 7 kW
• Alimentazione: 380–415 V 3N 50–60 Hz
• Peso: 55 kg
• Lunghezza: 40 cm
• Profondità: 70 cm
• Altezza: 85 cm
• Tipologia mobile: su mobile con armadio aperto
• Linea: Linea Function
• Tipologia forno: senza forno
• Numero fuochi/zone: 2
• Tipologia piano cottura: piano a induzione

Vantaggi per la cucina professionale

La cucina elettrica a induzione 2 zone MDLR F7040INDA offre una soluzione completa su mobile per chi desidera sfruttare i vantaggi dell’induzione: risposta rapida, controllo preciso della potenza e minore calore ambientale. Il piano in vetroceramica Schott, la potenza totale di 7 kW e il pratico armadio aperto la rendono una scelta affidabile per ristoranti, mense e gastronomie che puntano su efficienza energetica, comfort operativo e ordine in cucina.