Cucina elettrica a infrarossi 2 zone MDLR Armadio con porta Modello F7040PVEP

Cucina elettrica a infrarossi 2 zone su mobile con porta MDLR F7040PVEP

La cucina elettrica a infrarossi MDLR modello F7040PVEP è pensata per le cucine professionali che cercano un modulo compatto con 2 zone di cottura indipendenti e mobile inferiore chiuso con porta. È ideale per ristoranti, gastronomie, bar e laboratori che desiderano un piano di cottura rapido nella risposta termica, semplice da pulire e con vano interno protetto per riporre pentole e utensili.

Il piano è realizzato in vetroceramica Schott ad elevata resistenza, con il perimetro sigillato all’acciaio, così da garantire standard igienici elevati e una superficie continua, priva di fughe dove potrebbero accumularsi residui. La finitura liscia del vetroceramico rende le operazioni di pulizia particolarmente rapide e agevoli a fine servizio.

Zone di cottura a infrarossi e potenza

La macchina dispone di 2 zone di cottura a infrarossi da 2,5 kW ciascuna, per una potenza elettrica totale di 5 kW. Questa configurazione permette di gestire senza difficoltà le principali operazioni di cottura quotidiana, utilizzando pentole e padelle professionali di diverse dimensioni.

È presente una spia di segnalazione del piano caldo che indica quando la superficie è ancora a temperatura elevata, aumentando il livello di sicurezza e riducendo il rischio di contatti accidentali durante le fasi di lavoro e subito dopo lo spegnimento delle zone.

Struttura su mobile con porta e dimensioni

La struttura su mobile con porta permette di sfruttare lo spazio inferiore come vano chiuso, ideale per organizzare e proteggere attrezzature, contenitori o piccoli utensili, mantenendo la zona di cottura più ordinata. La configurazione autoportante consente l’inserimento immediato nella linea di cottura senza bisogno di appoggiarla su top esistenti.

Le dimensioni sono 40 cm di lunghezza, 70 cm di profondità e 85 cm di altezza, con un peso di 34,8 kg. L’ingombro contenuto e la struttura robusta la rendono adatta anche a cucine con spazi ridotti o come modulo aggiuntivo in impianti già esistenti.

Specifiche tecniche principali

• Piano di cottura: vetroceramica Schott ad elevata resistenza con perimetro sigillato all’acciaio.
• Zone di cottura: 2 zone a infrarossi indipendenti.
• Potenza zone di cottura: 2 x 2,5 kW.
• Potenza elettrica totale: 5 kW.
• Spia piano caldo: spia di segnalazione piano caldo.
• Alimentazione elettrica: 380–415 V 3N 50–60 Hz.
• Peso: 34,8 kg.
• Lunghezza: 40 cm.
• Profondità: 70 cm.
• Altezza: 85 cm.
• Alimentazione apparecchio: elettrica.
• Tipologia mobile: su mobile con porta.
• Linea: Linea Function.
• Tipologia forno: senza forno.
• Numero fuochi/zone: 2 fuochi/zone di cottura.
• Tipologia piano cottura: piano in vetroceramica a infrarossi.

Perché scegliere la cucina elettrica a infrarossi MDLR F7040PVEP

La cucina elettrica a infrarossi 2 zone su mobile con porta MDLR F7040PVEP è una soluzione ideale per chi desidera un piano in vetroceramica robusto, igienico e veloce da pulire, con 5 kW di potenza complessiva e due zone indipendenti. Il mobile chiuso sottostante, unito alla compattezza della struttura, la rende particolarmente indicata per cucine professionali che vogliono coniugare prestazioni, ordine e sfruttamento ottimale degli spazi.