Cucina elettrica 5 piastre ECO MDLR Modello F6090CFEE Forno elettrico ventilato GN 1/1

Cucina elettrica 5 piastre ECO MDLR F6090CFEE con forno elettrico ventilato GN 1/1

La cucina elettrica 5 piastre ECO MDLR modello F6090CFEE con forno elettrico ventilato GN 1/1 è pensata per le cucine professionali che desiderano concentrare in un solo modulo un piano di cottura elettrico versatile e un forno performante. Il piano in acciaio inox AISI 304 con spessore 8/10 mm, dotato di invaso per la raccolta dei liquidi, offre una superficie robusta, igienica e semplice da pulire, ideale per ristoranti, trattorie, gastronomie e mense aziendali.

Le piastre elettriche ECO tonde in ghisa da 18 cm garantiscono una distribuzione uniforme del calore e una buona inerzia termica, permettendo di gestire diverse tipologie di pentole e padelle con stabilità e precisione. La presenza del forno elettrico ventilato integrato consente di ampliare notevolmente le possibilità di lavoro, dalle cotture al forno alla rigenerazione, mantenendo un controllo accurato della temperatura.

Caratteristiche principali della cucina elettrica MDLR F6090CFEE

Questo modello è studiato per offrire un equilibrio tra compattezza, potenza e praticità, risultando adatto a chi necessita di una macchina elettrica completa ma con ingombri contenuti. La regolazione della temperatura delle piastre in 6 step di intensità permette di adattare rapidamente la potenza alle diverse lavorazioni, dalle cotture più delicate a quelle che richiedono calore più deciso.

Il forno elettrico ventilato GN 1/1 da 3 kW, con range di temperatura da 50 °C a 300 °C, garantisce cotture omogenee e tempi ottimizzati, supportato da una camera interna con dimensioni adeguate a teglie GN 1/1. L’alimentazione trifase 380-415 V 3N 50 Hz rende la macchina perfettamente integrabile negli impianti elettrici professionali più diffusi, mentre la dotazione di una griglia forno facilita da subito l’utilizzo operativo.

Specifiche tecniche

• Piano realizzato in acciaio inox AISI 304 spessore 8/10 mm con invaso raccogli-liquidi
• Piastre elettriche ECO tonde in ghisa con diametro 18 cm
• Temperatura piastre regolabile in 6 step di intensità
• Forno elettrico ventilato GN 1/1 integrato
• Potenza piastre: 5 x 1,5 kW
• Potenza forno elettrico: 3 kW
• Potenza elettrica totale: 10,5 kW
• Alimentazione: 380-415 V 3N 50 Hz
• Dimensioni interne forno: 57 x 34 x 32,5 cm (L x P x H)
• Range temperatura forno: 50 °C – 300 °C
• Peso: 85 kg
• In dotazione: 1 griglia forno GN 1/1

Dati dimensionali

• Lunghezza: 90 cm
• Profondità: 60 cm
• Altezza: 85 cm

Perché scegliere la cucina elettrica MDLR F6090CFEE

La cucina elettrica 5 piastre ECO MDLR F6090CFEE con forno elettrico ventilato GN 1/1 è una soluzione ideale per chi cerca un unico apparecchio in grado di coprire sia le cotture su piano sia le lavorazioni in forno, con una potenza complessiva di 10,5 kW. Il piano in acciaio inox con invaso, le piastre in ghisa e il forno ventilato con ampio intervallo di temperatura garantiscono affidabilità, versatilità e facilità di gestione nelle attività quotidiane di una cucina professionale.

Grazie al formato su mobile, alla compatibilità con teglie GN 1/1 e alla regolazione fine della potenza delle piastre, questo modello rappresenta una scelta pratica per ristoranti, mense e laboratori che vogliono ottimizzare lo spazio mantenendo alto il livello di efficienza, organizzazione e qualità delle preparazioni servite ai clienti.